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盐菜肉的家常做法视频
盐菜
扣肉怎么做好吃 ,肉皮抹上它色香味美,传统
做法
拿走不谢
答:
下面分享我昨天
做的盐菜
扣肉,希望你也喜欢。肉选五花肉,我们老家酒席上用的扣肉往往是不带瘦
肉的
,就是带皮的肥肉,一般两指厚,这样蒸出来入口即化。在家吃太肥了孩子不吃,所以我还是选了比较瘦的五花肉。把锅烧热,把肉皮一面烙糊,这样可以去掉毛腥味。加水把肉皮泡软,用清洁球把肉洗干净。...
正宗做法,贵州
盐菜肉
怎样做才好吃
的做法
步骤
答:
调料:
盐
,味精,生姜,白糖,生抽,葱花,生粉水 豆腐切成小块,锅内放油,放生姜,大蒜,老干妈,爆香。然后放入豆腐块,加适量清水,放盐,少量白糖,少量生抽,小火焖至水快干时,加入味精,淋上生粉水收汁,最后洒上葱花即可
盐菜肉怎么做好吃如何
做盐菜肉
答:
1. 准备五花肉300克、
盐菜
200克、食用油20克、葱姜20克、酱油20克、花椒、盐、糖适量、鸡精10克。2. 将葱姜切片备用,起锅加入20克油,放入葱姜、花椒、糖、酱油、盐、鸡精调味。3. 加水煮沸后,放入300克五花肉,煮熟后捞出,将五花肉皮朝下放入油锅中炸至金黄色,取出后切片。4. 将炸好的...
盐菜
扣肉
的做法
答:
盐菜
扣肉是一道具有悠久历史的传统名菜,起源于中国广东省。它的制作工艺独特,口感鲜美,营养丰富,深受广大食客的喜爱。下面就为大家详细介绍一下盐菜扣肉
的做法
。所需材料:1. 五花肉500克 2. 盐菜200克 3. 生姜1块 4. 葱2根 5. 生抽、老抽各适量 6. 细砂糖2大勺 7. 料酒适量 8. 清水...
盐菜包子
的做法
步骤
盐菜肉
包子超详细做法分享
答:
1、主料:五花肉300克、雪菜300克、面粉700克。2、辅料:鸡蛋1个、酵母(干)7克。3、
做法
:(1)将雪菜提前浸泡半天。(2)猪肉剁碎成末。(3)
肉末
中加入酱油、白糖、
盐
、鸡精、鸡蛋清、料酒、芝麻油。(4)肉末朝一个方向搅匀上劲,待用。(5)泡好的雪菜反复洗净,攥干,切碎成末。(6)锅...
盐菜肉
沫怎么做
答:
盐菜肉
沫 盐菜肉沫
的做法
干锅--热油--放肉沫--放少许盐--放盐菜(已切成条块状--放辣椒--翻炒--添少许水---几滴花椒油--出锅
盐菜
扣肉
的做法
答:
盐菜
扣肉是一道经典
的家常
菜,下面是具体的
做法
:1. 准备食材:500克五花肉,300克盐菜,适量的油,生姜适量,盐适量,料酒适量,糖适量。2. 预处理食材:五花肉切成约2厘米宽的方块,盐菜先用水浸泡30分钟,然后切成与五花肉相同大小的段。3. 烧水焯水:将切好的五花肉块放入锅中,加入足够的水,...
盐菜
扣肉
的做法
怎样做盐菜扣肉
答:
4、将肉片皮在下肉在上,一片一片地在大碗内摆放好;把剩余的肉片填入碗中轻轻压一下,铺平。5、
盐菜
用温水泡发洗干净,挤干水分摘开一片片,切碎。6、干红椒顶刀切碎。7、炒锅热油,倒入盐菜碎、干红椒碎、辣椒酱,加盐少许中火炒香 8、炒好的菜干装入填好
肉的
扣碗中,并铺平。9、将做...
四川
盐菜
扣肉
的做法
答:
煎炸五花肉增加口感,蒸煮时间要掌握好,以确保五花肉柔软入味。同时,
盐菜的
咸度和腌制的时间也需要根据个人口味来调整。最后,香气扑鼻的四川盐菜扣肉就做好啦!趁热上桌,搭配米饭或馒头,那份浓郁的川味一定会让你回味无穷。希望大家都能成功制作出美味的四川盐菜扣肉,享受其中的美食乐趣!
18种扣肉
制作方法
答:
3、将肉片皮在下肉在上,一片一片地在大碗内摆放好;把剩余的肉片填入碗中轻轻压一下,铺平。4、
盐菜
用温水泡发洗干净,挤干水分摘开一片片,切碎。干红椒顶刀切碎。炒锅热油,倒入盐菜碎、干红椒碎、老干妈,加盐少许中火炒香。5、炒好的菜干装入填好
肉的
扣碗中,并铺平。将做好的扣肉...
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