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盐溶和盐析的原理
蛋白质的
盐析
反应现象及
原理
答:
另一方面又大量中和蛋白质颗粒上的电荷,从而使水中蛋白质颗粒积聚而沉淀析出。常用的中性盐有硫酸铵、氯化钠、硫酸钠等,但以硫酸铵为最多。得到的蛋白质一般不失活,一定条件下又可重新溶解,故这种沉淀蛋白质的方法在分离、浓缩,贮存、纯化蛋白质的工作中应用极广。2、
原理
:在高浓度的中性
盐溶
液中...
盐析
作用
原理是什么
?
答:
盐析
(salting out)是指在蛋白质水溶液中加入中性盐,随着盐浓度增大而使蛋白质沉淀出来的现象。中性盐是强电解质,
溶解
度又大,在蛋白质溶液中,一方面与蛋白质争夺水分子,破坏蛋白质胶体颗粒表面的水膜;另一方面又大量中和蛋白质颗粒上的电荷,从而使水中蛋白质颗粒积聚而沉淀析出。常用的中性盐有硫酸...
盐析的原理
是什么?
答:
溶液中加入无机
盐类
而使某种物质
溶解
度降低而析出的过程,如加浓(NH4)2SO4使蛋白质凝聚的过程,在乙酸的酯化反应中加入饱和碳酸钠溶液,降低乙酸乙酯溶解度,使其分层现象更明显的过程。氯化钠在水中溶解电离之后,氯离子和钠离子在水中的浓度大于水/环己烯界面上的浓度,导致水/环己烯界面能变高,体系...
盐析的原理
是什么?
答:
盐析
是指在蛋白质水溶液中加入中性盐,随着盐浓度增大而使蛋白质沉淀出来的现象。中性盐是强电解质,
溶解
度又大,在蛋白质溶液中,一方面与蛋白质争夺水分子,破坏蛋白质胶体颗粒表面的水膜;另一方面又大量中和蛋白质颗粒上的电荷,从而使水中蛋白质颗粒积聚而沉淀析出。盐析结晶
的原理
:盐析结晶是指在盐...
蛋白质的
盐析
反应现象及
原理
答:
另一方面又大量中和蛋白质颗粒上的电荷,从而使水中蛋白质颗粒积聚而沉淀析出。常用的中性盐有硫酸铵、氯化钠、硫酸钠等,但以硫酸铵为最多。得到的蛋白质一般不失活,一定条件下又可重新溶解,故这种沉淀蛋白质的方法在分离、浓缩,贮存、纯化蛋白质的工作中应用极广。2、
原理
:在高浓度的中性
盐溶
液中...
什么
是
盐析
答:
由于各种蛋白质在不同盐浓度中的溶解度不同,不同饱和度的
盐溶
液沉淀的蛋白质不同,从而使之从其他蛋白中分离出来。简单的说就是将硫酸铵、硫化钠或氯化钠等加入蛋白质溶液,使蛋白质表面电荷被中和以及水化膜被破坏,导致蛋白质在水溶液中的稳定性因素去除而沉淀。问题五:什么是
盐析
原理
:蛋白质...
什么
是
盐析
,盐析结晶
的原理
是什么
答:
向某些蛋白质溶液中加入某些无机
盐溶
液后,可以降低蛋白质的溶解度,使蛋白质凝聚而从溶液中析出,这种作用叫作
盐析
,是物理变化,可复原。盐析结晶是指在盐溶液体系中,加入某种电解质盐析剂, 这种加入的盐析剂,其离子的水合作用比原溶液中其它盐较强, 它使溶液中自由水分子数减小, 从而提高溶液中欲...
盐析的原理
答:
中性
盐
是强电解质,
溶解
度又大,在蛋白质溶液中,一方面与蛋白质争夺水分子,破坏蛋白质胶体颗粒表面的水膜;另一方面又大量中和蛋白质颗粒上的电荷,从而使水中蛋白质颗粒积聚而沉淀析出。常用的中性盐有硫酸铵、氯化钠、硫酸钠等,但以硫酸铵为最多。得到的蛋白质一般不失活,一定条件下又可重新溶解,...
什么
叫肥皂的
盐析
答:
肥皂的
盐析
是指在蛋白质水溶液中加入肥皂,随着肥皂浓度增大而使蛋白质沉淀出来的现象。一般在在蛋白质水溶液中加入中性盐都可发现盐析。中性盐是强电解质,
溶解
度又大,在蛋白质溶液中,一方面与蛋白质争夺水分子,破坏蛋白质胶体颗粒表面的水膜;另一方面有大量中和蛋白质颗粒上的电荷,从而使水中蛋白质...
盐效应的名词解释。
答:
由于溶液中离子总浓度增大,离子间相互牵制作用增强,使得弱电解质解离的阴、阳离子结合形成分子的机会减小,从而使弱电解质分子浓度减小,离子浓度相应增大,解离度增大,这种效应称为盐效应(salt effect)。盐效应,造成溶解度降低时为
盐析
效应(saltingout);反之为
盐溶
效应(saltingin)。
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