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盐是咸的吗
为什么
食盐是咸的
?
答:
因为
食盐是
卤化钠它
是咸的
所以盐也是咸的
盐
为什么
是咸的
?
答:
盐变咸的过程是:
盐
的主要成分是氯化钠,氯是酸根,钠是金属阳离子,把酸根电解之后,经水的潮解,显中性。味道才变成咸的。 人的味蕾遇到这种合成成分,感觉就
是咸的
。此外,人的味蕾遇到不同的味道素,则反应不一样,比如,酸和苦的味道的感觉不同,纯粹是人的味蕾的反应。 但是,为什么反应不一...
盐
为什么
是咸的
答:
盐
的易电离物质,吃到嘴里对你的味蕾产生刺激作用,人们把这种刺激下产生的感觉称为
咸
盐
为什么
是咸的
?
答:
由于盐类物质在溶液中离解后,阳离子被味细胞膜上的蛋白质分子中的羟基或磷酸基吸附而呈咸味,而阴离子影响
咸味的
强弱,并产生副味,阴离子碳链愈长,咸味的感应能力越小,如,氯化钠>甲酸钠>丙酸钠>酪酸钠。无机
盐的
咸味随着阴、阳离子或两者的分子量增加,咸味感有越来越苦的趋势。咸味的程度...
盐
为什么
是咸的
答:
盐变咸的过程是:
盐
的主要成分是氯化钠,氯是酸根,钠是金属阳离子,把酸根电解之后,经水的潮解,显中性。味道才变成咸的。 人的味蕾遇到这种合成成分,感觉就
是咸的
。此外,人的味蕾遇到不同的味道素,则反应不一样,比如,酸和苦的味道的感觉不同,纯粹是人的味蕾的反应。 但是,为什么反应不一...
为什么
盐是咸的
答:
含义氯化钠。盐的主要是氯化钠,当与唾液混合后,唾液中的水分子会与盐中的钠离子和氯离子结合,形成氢氧化钠和盐酸,然后氢氧化钠会与氯离子发生化学反应,生成氯化钠和水,氯化钠是一种具有
咸味的
化合物,因此感受到
盐的
咸味。
盐
为什么会
是咸的
答:
盐
的成分是钾钠盐,钾钠盐与水接触后会发生新的化学反映,其中水中的单个氢元素先会排斥钾元素,形成一种原子突变,接着钾钠盐与h2o形成新的分子 其实盐并不
是咸的
,而是遇到唾液后变咸。NACL是有一个Na离子跟一个Cl离子组成,当NACL+水的时候,就会被溶解,变成NA+和CL-,而CL-的物理特性是咸的...
为什么
盐是咸的
答:
盐的咸味
是其电离出的阳离子和阴离子共同作用的结果,阳离子产生咸味,阴离子抑制咸味,并产生副味。有研究表明,无机盐类的咸味或所具有的苦味与阳离子、阴离子的离子直径有关,在直径之和小于0.65nm时,盐类一般为咸味,超出此范围则出现苦味,例如氯化钠是纯正的咸味,氯化镁是苦味。如果从本质上理解...
是不是所有的盐都
是咸的
.化学的酸,碱,盐中的
盐是
不
答:
盐是
化学里一类物质的统称,你吃的那个叫氯化钠,俗称食盐。它们没有“
咸
”这个共性。
盐
为何
是咸的
答:
食盐
的成分是氯化钠,溶解在水中会有氯离子,氯离子在人的舌头上的感觉
是咸的
。
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涓嬩竴椤
灏鹃〉
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