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百叶肚黑色的东西能不能吃
百叶肚
怎么洗
答:
1、用碱面搓洗。(1)将
毛肚
放在冷水中浸泡20分钟左右,以把杂质清出来。(2)将毛肚翻过来,用剪刀把上面的肥油剪掉。(3)在毛肚表面撒适量碱面,反复搓洗,搓洗三分钟左右,上面的脏
东西
就可搓洗出来了。(4)用清水反复清洗下毛肚就
可以
了。2、用粗盐+面粉搓洗。(1)将毛肚放在冷水中浸泡20...
火锅鲜
毛肚
怎么做才嫩脆,(鲜毛肚一般吃起来很老嚼不动)请说详细 怎样...
答:
简介:
毛肚
,是指牛的瓣胃,也称
百叶肚
,俗称牛百叶。 毛肚分两种,吃饲料长大的牛百叶发黄,吃粮食庄稼长大的牛百叶发黑。白色的牛百叶是漂过的,属于冷冻食品。质量鉴别:选购毛肚时要注意,特别白的毛肚是用双氧水、甲醛泡制三四天才变成白色的。有些不法商贩在制作水发产品时,先用工业烧碱浸泡,以...
吃火锅的时候,必点的
毛肚
、肉片到底是什么做的?
答:
网胃是牛的第二个胃,因为这个胃有很多网状的结构。=瘤胃和网胃是连接在一起的,牛吃完饲料之后,第二个进入的就是这个网胃了,网胃还有一个名字叫做金钱
肚
。牛的第三个胃,也叫做牛
百叶
。主要功能就是把食物里面的水分和无机物质吸收到血液。这个胃里面一页一页地就像是宽大的叶片,所以就叫做牛...
百叶
和
毛肚的
区别 百叶和毛肚的区别是什么
答:
1、部位不同:毛肚是瘤胃,瘤胃是牛四个胃中最大的,有一面粗糙似毛巾;牛百叶是瓣胃。2、功能不同:毛肚子是牛的消化器官,百叶是食物的储藏室。牛将吃下的草料先放在
百叶肚子
里,在凌晨2~3点钟又返回到嘴里漫漫嚼(即:反刍),然后,再咽到毛肚子里(不是百叶肚),进行消化、吸收。3、形状不...
毛肚
是海鲜吗
答:
毛肚
并不属于海鲜。实际上,毛肚通常被称为
百叶肚
、宴席肚、牛百叶等,它是牛的瓣胃部位。毛肚表面呈现
黑色
时,意味着它是新鲜未经处理的;而表面为白色时,则表明它经过了漂白处理,通常用于冷冻食品或快餐行业。
毛肚是什么 什么样的
毛肚不能吃
答:
1、
毛肚
,是指牛的瘤胃。 毛肚分两种,吃饲料长大的毛肚发黄,吃粮食庄稼长大的毛肚发黑。白色的毛肚是漂过的,属于冷冻食品。2、毛肚富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁硫胺素、核黄素、尼克酸等营养元素。3、如果毛肚非常白,超过其应有的白色,而且体积肥大,应避免购买。用甲醛泡发的毛肚,会失去原有...
毛肚能吃
吗
毛肚能不能吃
呢
答:
1、
毛肚能吃
。2、毛肚一般指的是牛的瘤胃,又被称为牛
百叶
,味甘性平,其中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、核黄素、尼克酸以及钙、铁、磷等成分物质,深受人们的喜爱和欢迎,适量食用并不会对人体的健康造成威胁。3、但毕竟毛肚中含有一定量的纤维素成分,而人体暂时没有
可以
纤维素完全消化代谢的消化...
毛肚
为什么是
黑色的
?
答:
因为毛肚本来就是
黑色的
,吃饲料长大的牛
百叶
会发黑,吃粮食长大的牛百叶会发黄。而白色的毛肚大多是用双氧水处理过得,也
可以
用热水慢慢搓洗,也是白色的。
黑色毛肚
是正常颜色,虽然不好看。但是如果想吃白毛肚,可以自己买
黑毛肚
回来,先用开水烫,在慢慢搓掉黑色。不要去市场买那种白的透明的毛肚,...
牛
百叶
和牛肚的区别
答:
1、区别在于牛百叶和牛肚子不是一个部位,牛百叶和牛肚子的功能不同。2、牛肚子是牛的消化器官。牛百叶是食物的储藏室。牛将吃下的草料先放在牛
百叶肚子
里,在凌晨2~3点钟又返回到嘴里漫漫嚼(即:反刍),然后,再咽到牛肚子里(不是百叶肚),进行消化、吸收。
我想问问
毛肚
是
不
是装屎的地方
答:
毛肚不
是装屎的,毛肚也称
百叶肚
,俗称牛百叶,其实就是牛的瓣胃。牛是反刍动物,与其它的家畜不同,最大的特点是有四个胃,分别是瘤胃、网胃(蜂巢胃)、瓣胃(百叶胃,俗称牛百叶)和皱胃。前3个胃里面没有胃腺,不分泌胃液,统称为前胃。第四个胃有胃腺,能分泌消化液,与猪和人的胃类似,...
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