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白菜卤子怎么做好吃
自己做
的
卤菜 该用些什么调料来拌比较
好吃
,求各位高手给说下,最好...
答:
自己做
的
卤菜 该用些什么调料来拌比较
好吃
,求各位高手给说下,最好详细点谢谢 5 我来答 4个回答 #热议# OPPO超级会员日会上线哪些专属权益? companion918 2012-02-20 知道答主 回答量:16 采纳率:100% 帮助的人:8万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 一 卤水分为两大类:即红
卤
和...
卤蛋
怎么做好吃
又简单?
视频时间 00:30
怎么做卤
面条
最好吃
步骤
视频时间 00:25
做打卤面
怎样
把
卤
做得很稠?
视频时间 00:29
卤菜的素菜品种有那些
答:
卤藕片
的
主要食材是藕、肥猪肉,调料为干红辣椒、姜、八角等,制作方法为处理过的藕片浸泡在卤汤中,直到变凉后,捞起切片食用。2,卤豆皮 卤豆皮是指用
卤子
制作的豆腐皮,有特殊的鲜咸味的传统小吃。主要材料有:豆腐皮,大料、茴香、花椒、香味、桂皮。3,卤千张 卤千张是传统小吃。主要材料有,千张...
你好,我也想要卤水配方
答:
能进行
卤
制。在试味过程中应随时作好香料投放量的记录,以便及时增减各种香料(这一点不好掌握,但是只要你经常做,慢慢的有经验了,就好掌握了)。七离不开咸味“盐为百味之本”,这就是说任何川菜都必须有一定的底味,卤制原料也是一样,因为卤水中的香料只能产生五香味的味感,却不能使原料产生咸味,因此,在每天...
民间美食---
卤
虾酱熬
白菜
答:
民间美食---卤虾酱熬
白菜
齐凤池 我记得母亲说过,等以后日子好过了,妈给你们做点卤虾吃,叫你们吃个够。不过,当时我们能吃到二分钱一勺的卤虾就满足了,根本没有想以后吃母亲亲自
做的卤
虾酱。母亲这话说过了没几年,家里的日子就发生了很大变化。首先,第一年大姐当了兵,第二年二姐下了乡。家...
打卤面
卤的
种类有哪些
答:
2、将豆油或其他食用油放入锅中,七八成热时加入肉馅,煸炒两分钟左右,炒出肉香 3、加入切好
的
蔬菜丁,继续煸炒约两分钟,洋葱变软即可 4、加料酒、蚝油、甜面酱、鸡汁或鸡粉鸡精都可以,加盐翻炒 5、加入1小碗水,烧开两分钟 6、大火收汁即可
卤
就做好了 7、把面煮好后,浇上打卤即可 ...
卤菜素菜有哪些
答:
有莲藕、毛豆、花生、腐竹、海带、云丝、面筋、木耳、黄瓜、野菜、豆腐衣等等。以下是
卤
莲藕的
做法
:主料:莲藕3节 辅料:卤水适量 步骤:1、卤水的配料有:糖、盐、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶、姜等熬成的。2、准备莲藕 3、莲藕去皮洗净 4、放入卤水里 5、加盖压半小时 6、用筷子轻松戳穿即...
卤肉饭
怎么做
?
答:
你还在买卤肉饭吗?卤肉这样做,在家也能做出香喷喷的卤肉饭。说到卤肉饭也是很多人都非常喜欢的一道美食,它的主要食材就是猪肉,不过很多人到时直接在外买制作好的卤肉饭,今天小编就和大家分享下在家也可以制作出
好吃的
卤肉,香喷喷卤肉饭 食材:五花肉 600克、干香菇 100克、油葱酥 50克、姜 五片...
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