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白切鸡上庄下庄哪个好吃
白切鸡上庄下庄
区别
答:
白切鸡上庄下庄
区别是部位不同,上庄包括鸡胸、上背和上翼,肉厚油脂寡;下庄包含鸡腩、下背和鸡腿。白切鸡起源于广东,在南方菜系中普遍存在,以粤菜的白斩鸡最知名。形状美观,皮黄肉白,肥嫩鲜美,滋味异常鲜美,十分可口。营养价值 鸡肉每百公克含有水分74%、蛋白质22%、钙13毫克、磷190毫克、铁1....
南宁有哪些
好吃
好玩的地方
答:
南宁市游玩各景点的,你可以先从南湖公园出发,南宁市最大的人工湖,景色优美,大多数都是情人聚集的圣地,晚上有水幕电影,播出时间是:周五、周六晚上20时30分许,开始播放,到时会聚集很多人,前来观赏,让你觉得电影行业的发展有更上一层楼、接着你可以去:人民公园,就离南湖公园直径2公里,哪里...
吃货提问! 广州有什么
好吃
或好玩的地方推荐?
答:
广州
好吃
的美食有:
白切鸡
、烧鹅、烤乳猪、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、上汤焗龙虾、清蒸石斑鱼、白灼虾、干炒牛河、广东早茶等。广州特色小吃有萝卜牛腩、牛杂、云吞面、及第粥、艇仔粥、布拉肠粉、猪肠粉、荷叶包饭、钵仔糕、鸡仔饼等。广州饮食业由“四园”为代表,分别为东园酒家、南园酒家、西园酒家和北园...
广西南宁有什么
好吃
好玩的地方
答:
白斩鸡
广西各民族群众最喜爱的节日食品与宴客佳肴。又名
白切鸡
。将阉鸡或未下过蛋的雌鸡(俗称项鸡)杀好,掏出内脏,腹腔内抹盐,放一团姜(以沙姜为好),放入白水中煮到九成熟(骨中略带血)捞起,切块,蘸以姜 、蒜 、葱 、香菜 、酱油 、盐 、香油等调成的佐料 。鲜美嫩软 。 南宁肉粽 是南宁人的传统...
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