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牛皮冻怎么做好吃
一斤牛皮做多少
牛皮冻
答:
如果是生
牛皮
的话,做成
皮冻
能在3-4斤这样 制法:1、先将牛肉皮洗净,改刀成2厘米见方的小块,入沸水中煮5分钟,捞出洗净放入高压锅中加水压20分钟(上大汽后20分钟)后出锅。用搅拌机搅成泥状。2、锅中放油烧至五成热,放姜葱大火煸炒出香味,放入茴香、香叶、麻辣酱,再投入碎牛肉皮,加入...
牛皮怎么做好吃
?
答:
油炸
牛皮
很
好吃
。制作方法:1、将黄牛宰杀后,全皮用清水煮后刮去毛,再煮。2、捞出后上案板将皮的上面和下面各刨去1/3。再把中间皮层切成长30厘米、宽6厘米的条,中间再划上若干口,以备炸时切成小段。3、然后将猪油下锅,并放入牛皮,用小火焖煮,至皮呈透亮时捞出控油,摊在竹篱排上,在...
牛皮
的做法
怎么做好吃
答:
牛皮做法三,麻辣
牛皮冻
材料 牛肉皮300克。调料老干妈麻辣酱50克,味精5克,盐2克,茴香3克,香叶5片,色拉油50克,姜葱各5克。做法 1、先将牛肉皮洗净,改刀成2厘米见方的小块,入沸水中煮5分钟,捞出洗净放入高压锅中加水压20分钟(上大汽后20分钟)后出锅。用搅拌机搅成泥状。2、锅中放...
牛肉皮能吃吗
答:
3、麻辣
牛皮冻
:材料,牛肉皮300克。调料麻辣酱50克,味精5克,盐2克,茴香3克,香叶5片,色拉油50克,姜葱各5克。先将牛肉皮洗净,改刀成2厘米见方的小块,入沸水中煮5分钟,捞出洗净放入高压锅中加水压20分钟后出锅。用搅拌机搅成泥状。锅中放油烧至五成热,放姜葱大火煸炒出香味,放入...
牛皮怎么
炒才
好吃
啊
答:
油炸
牛皮
很
好吃
。制作方法:1、将黄牛宰杀后,全皮用清水煮后刮去毛,再煮。2、捞出后上案板将皮的上面和下面各刨去1/3。再把中间皮层切成长30厘米、宽6厘米的条,中间再划上若干口,以备炸时切成小段。3、然后将猪油下锅,并放入牛皮,用小火焖煮,至皮呈透亮时捞出控油,摊在竹篱排上,在...
牛皮怎样做
又
好吃
又不硬
答:
2021-04-06 回答者: 34aare 1个回答 牛皮
怎样做
才
好吃
?答:可以制作成
牛皮冻
。 主料:牛皮1000克 辅料:生姜五六片、枸杞可加可不加、料酒适量、鱼露适量 1、牛皮洗净切块,同时备好生姜枸杞。 2、牛皮入锅捞一遍,去腥。 3、捞好的牛皮再洗一遍放入高压锅,放水,水位要放比牛皮高出十厘米左右...
牛皮怎么做好吃
??
答:
西芹炒五香
牛皮
干 1.西芹、五香牛皮干、青红椒切丝。 2.瘦猪肉切丝,加少量盐,生粉,老抽,拌匀入味。 3.炒锅烧热,倒适量油,热锅凉油将肉丝扒熟。4.将肉盛起,下入青红椒丝、西芹丝扒炒。 5.加入适量的盐,炒至西芹和辣椒的一点点出水。 6.下入牛皮干,加少量水,翻炒。 7.最后加入...
牦牛皮
好吃
吗?
答:
不
好吃
,牦牛皮一般也不是拿来吃的。熟皮被缝制成皮革口袋,储存食物、牛奶等,也可以缝制毛毡或鞋底。另外,也可以用刀切成细条并将它们拧成皮绳,或将它们切成不同宽度的条带,用于捆扎或捕获牲畜。
牛皮
真的可以吃吗?
答:
牛皮
是可以吃的,在红军过草地时,条件十分艰苦,便将制草鞋底用的牛皮或者身上的皮带切成细条嚼进肚子,来充饥救命。在这艰苦的岁月,乐观的战士还据此创作了一首《牛皮腰带歌》:牛皮腰带三尺长,草地荒原好干粮。开水煮来别有味,野火烧熟分外香。一段用来煮野菜,一段用来熬鲜汤。有汤有菜花样多...
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