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煮大块猪肉的做法
猪肉煮
多久全熟啊?
答:
猪肉
一般10分钟左右就可以全熟了!不过这个也需要看火候,因为猪肉都是爆炒的比较多,所以十分钟左右即可!你说的回锅肉,都是焖的比较多,一般入味好吃需要30分钟左右!
怎样
煮大块猪肉
好吃?
答:
带皮五花肉1块约500克 绍兴黄酒400毫升 老抽2汤匙 生姜1块 大葱1段 香葱2根 冰糖50克作法:1、锅内烧一锅沸水,将
猪肉
放入
煮
10分钟出血沫后捞出放凉,不烫手后将其切成5厘米见方的块状 2、将生姜去皮洗净后切片、大葱斜切成片、香葱切成段后打结 3、在沙锅内放入一个小竹架、...
烀
猪肉的做法
大全 烀猪肉怎么做好吃
答:
主料:
猪肉
400克 辅料:葱姜适量,八角2个,香叶,生抽,老抽,豆豉。步骤1、猪肉洗净控干水分。步骤2、葱姜大料,香叶。步骤3、将猪肉放入电饭煲中,添加适量的水。骤4、放蚝油,生抽,老抽,豆豉。步骤5、按键开始
煮肉
。步骤6、煮一小时,浸泡30分钟捞出。步骤7、切片装盘,成品图。
怎么样
煮猪肉
才能使瘦肉松软?
答:
在
炖煮
中,少加水,以使汤汁滋味醇厚。
炖猪肉
时,不要用旺火,火势一急,肉便紧缩在一起。如在炖肉时放少许山植或几片萝卜,肉可很快炖得酥烂。盐要放得迟一些,否则肉不易烂。炖肉的过程中,中途不要加水,否则蛋白质受冷骤凝,使肉或骨中的成分不易渗出。另外,熬汤时不宜过早放盐,因为盐...
煮大块猪肉
需要多长时间煮大块猪肉需要多久
答:
1、
大块猪肉
通常是水开后,用锅小火煮2-3个小时。通常要小火慢
炖
才好吃,如果掌握不了时间,就用筷子扎扎,尤其是不爱烂的部位,已经煮熟了的肉,筷子扎进去会感觉软软的。2、
煮肉的
时候,肉质红色的时候是没有熟透的状态,如果是熟的,基本呈现浅灰色,炒肉和煮肉是相同的,肉片一般会呈现白色...
猪肉煮
多久才熟
答:
猪肉煮
只需要15分钟左右就能熟透,而烹煮的时间长短,完全取决于猪肉块的大小。对于
大块的
猪肉来讲,则需要20-30分钟,才能够彻底地加热成熟。猪肉,又名豚肉,是猪科动物家猪的肉,猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一,因为纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪。
猪肉的
烹饪技巧 1...
大块
方
猪肉煮
多久才熟?
答:
一般需要
煮
20-30分钟左右。猪肉厚度不同,煮熟的时间长短也不一样,薄片的猪肉大概十分钟左右就熟了,稍微厚一点的要十五分钟左右,大块的一般要一个多小时,
大块猪肉的
时间越久,汤汁味道越浓。煮的时候需要注意要用慢火慢
炖
防止肉太过紧实,还有少加水来保持汤的味道。可以用筷子插一下,如果很容易...
大块猪肉
怎么做
答:
二是将
整块猪肉
用
煮肉
调料加入淡盐水浸泡(没过肉)24小时以上,浸泡时在不影响整体外观的部位用尖刀插出一些深口便于入味,可切薄片在不粘锅(少许油)内煎烤,也可用大铁钎串上明火烤制(适合野外),烤好部分用刀削片食用,未熟部分继续翻转烤制,因你提到没有烤箱,只有这些方法可以,但是只有第一...
炖
১
猪肉
怎么做好吃?
答:
炖猪肉
可以说是比较家常的食物了,而且
猪肉的
滋补保健价值也比较高,所以在日常生活当中,其实猪肉也是受到很多人喜爱的,比如常见的白萝卜炖猪肉就比较好吃的。一、白萝卜炖肉 猪肉,白萝卜生抽八角老抽姜片白糖葱花
做法
:1.猪肉和白萝卜洗净切块备用。2.猪肉块放沙锅加适量水,和姜片,生抽,八角一起...
煮大块猪肉
怎么煮?
答:
用老抽,鲜抽,盐,糖,姜,蒜,胡椒粉,蚝油,红乳汁等调成调料待用。11、把荔浦芋头一片,五花肉一片这样排整齐入蒸碗。12、上调料汁。13、放入蒸锅,大火蒸20分钟,小火60分钟,关火。14、撇出蒸碗里的汤汁,把芋头与肉倒扣在菜盘里。15、放入用开水焯好的青菜心,再浇上汤汁即可上桌。
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