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焯水后笋子发黑了还能吃吗
笋子
烧土鸡怎么做营养丰富且好吃?
答:
焯水处理:将鸡块放入沸水中焯水,去除血水和杂质,捞出后用清水冲洗干净;同样将
竹笋焯水
去除苦涩味。炒香:锅中加入适量
食用
油,加热至五成热时,放入姜片和蒜瓣炒香,然后加入鸡块翻炒至表面微黄。加调料:加入料酒去腥,加入生抽、老抽(上色用)、白糖、盐、胡椒粉和香料(如八角、桂皮等),继续...
想用排骨(或猪蹄)为主料做汤,再放上
笋子
,大白菜,蘑菇,黄豆芽一起煮,请...
答:
1、主料洗净切块
后焯水
(锅内烧水至沸腾,主料下锅煮3分钟左右,捞出洗净。)2、另放一锅清水,加入姜块、葱结、和主材同煮。
笋
、蘑菇可同时下锅。3、大火烧开,中小火熬制。4、起锅前5分钟下味增(味增不耐久煮,也不耐反复加热,随做随吃。)5、加入大白菜(撕碎比切块口感好),略煮一分钟...
青椒
笋子
炒肉的做法,青椒笋子炒肉怎么做好吃
答:
笋子
和青椒都切丝,肉丝用酱油,芡粉码味备用。锅中放油,油热后放入肉丝,翻炒均匀。接着放入切好的笋子和青椒。翻炒均匀放入盐调味。最后就
可以
出锅了。注意:笋子最好先
焯
一下,这样去去掉里面的草酸。
酸甜
笋子
的腌制方法
答:
1、1湖南酸
笋
制法将笋剥壳洗净后,烧开一锅水,投笋入其中,煮十分钟左右,熄火,就这样在水中泡着当天就可
食用吃
不完的话,每天换一次水如果不换水,笋就会慢慢变酸2阿昌族酸笋制法腌酸笋的季节在;主料笋500克辅料小米泡椒750克生姜10克蒜5小瓣醋少许鸡精5克做法1将笋撕开,放入锅中
焯水
,...
素饺子馅有哪些?
答:
素饺子馅有胡萝卜饺,白菜香菇饺,白菜胡萝卜饺,西葫芦馅,芹菜馅,酸菜馅等。
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