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焖鱼的做法和步骤
黄豆酸笋
焖鱼
怎么做
答:
黄豆酸笋
焖鱼做法
主料:草鱼1条,酸笋适量 辅料:红尖椒适量 调料:食盐适量、味精少许、姜1块、料酒适量、蒜白适量、朝天椒适量、白糖适量、植物油适量。
做法步骤
:1.把鱼掏净去鳞,侧面拉两刀。晾干后稍微扑点生粉(面粉),刀口处抹点粉;2.酸笋切片漂水几遍至水无明显酸味;3.姜切片,蒜白...
山西
焖
莜面
鱼鱼
答:
3、循环往复的把莜面都变成莜面
鱼鱼
,撒上莜面面粉备用。 食材准备 1、豆角洗净掰成小段。 2、肥肉、瘦肉分别切片。 3、土豆洗净去皮切块,清水洗去淀粉。 4、西红柿去皮切成小块。 5、准备葱段、姜片、蒜片、干辣椒。
做法步骤
1、锅热放入肥肉片,小火煎出荤油。 2、倒入瘦肉片,翻炒至瘦肉变色。 3、倒入豆...
酱汁
焖
鮰鱼
的做法
,酱汁焖鮰鱼怎么做好吃,酱汁
答:
酱汁
焖
鮰鱼
的做法步骤
77.翻炒以后加入适量的盐调味;酱汁焖鮰鱼的做法步骤88.盖上锅盖后焖上五分钟;酱汁焖鮰鱼的做法步骤99.揭开盖,将腌制好的鱼块码放在菜的表面上;酱汁焖鮰鱼的做法步骤1010.将腌制的汁和剩余的一半调料汁都浇淋在
鱼的
表面;酱汁焖鮰鱼的做法步骤1111.再盖上盖,焖上十分钟关火...
焖
糟鱼的家常
做法
答:
糟鱼的家常
做法
:【主要食材】:鲫鱼、蜂蜜、葱、姜、干辣椒、八角、花椒、香叶。1、将鱼处理干净,然后晒一下,上面刷一层蜂蜜,正反面都刷一层蜂蜜,将蜂蜜刷均匀,这样刷蜂蜜上一下色,刷好之后凉一下。2、先切点葱,再切点姜片,姜可以切大一点,葱切大一点,葱姜放入盘中,准备一个干辣椒,...
高压锅
焖
酥鱼需要多长时间
答:
半个小时左右比较好,炖的入味又不至于炖的太烂。原料:小黄花鱼250克, 葱姜蒜若干、花椒大料若干、酱油适量、醋适量、黄酒适量、盐6克、糖、鸡蛋一个
做法
:1.先将鱼去头去内脏洗干净控干水(省的炸鱼时溅), 然后逐条沾鸡蛋液下入锅中炸制两面金黄就行了。2.准备电压力锅,先在内胆中加入...
紫苏
焖
鱼头
的做法
,紫苏焖鱼头怎么做好吃,紫苏
答:
9.加入足量温开水,以没过鱼头为度,再加放白糖、鸡精轻轻炒匀。10.当
焖
煮收汁至原来的1/2时,加入盐调味,继续焖煮收汁至1/3。11.将焖煮好的鱼头盛起。12.再下另一半紫苏入锅内翻炒。13.收汁至浓稠后,试味,撒入少许胡椒粉。14.然后将煮汁淋在
步骤
11的鱼头上,稍加整理,即成。
苦瓜
焖
草鱼怎么做好吃,苦瓜焖草鱼的家常
做法
答:
3. 烧开2~3大匙油, 下姜茸及蒜蓉爆香。接着下豆酱及黑豆豆豉慢火炒香,然后下凤爪及香菇块继续爆炒一会,再下苦瓜块,1~2茶匙砂糖, 兜炒片刻后,下2~3杯水, 倒入砂煲内煮开后, 转中小火继续
焖
煮20~30分钟至苦瓜块软透。4. 最后开大火1~2分钟收汁,再下玉米粉水勾芡。 熄火后再...
老北京
焖
酥鱼
的做法
是什么?
答:
有用鲫鱼
焖
的,有用鲅鱼焖的,有用带鱼焖的,还有用鲤鱼焖的。而北京人偏爱的是带鱼。具体
的做法
很简单,首先要把带鱼收拾干净,去除内脏。刮掉鱼鳞。然后切成五厘米左右的鱼段儿。最好用砂锅。先不要放水,这里有一个重要的
步骤
,就是萝卜垫底。萝卜是用白萝卜,切成厚一点的片儿。放萝卜的作用是...
怎样炖鱼好吃又简单
答:
煮鱼好吃又简单的方法如下(以水煮鱼为例):食材准备:草鱼一条,黄豆芽、鸡蛋一个、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、芝麻、料酒、胡椒粉、生粉、豆瓣酱、麻辣鱼料、鸡精、生抽。具体
步骤
:1、将草鱼先用水清洗一下,切下头和尾部,在沿着鱼骨切下鱼肉,鱼骨剁成块儿备用,斜着下刀将鱼肉片成薄片装盘...
清炖鱼怎么做
答:
方法如下:将鱼去掉内脏、腮和鳞,剁成两半。把鱼切成厚的大块。开火锅烧热,加入油、八角、葱、姜炒香。把剁好的鱼放入锅中煎。把鱼肉煎成白颜色。放入料酒,加入开水,水要没过鱼身。大火烧开,转中小火炖,炖至汤汁呈奶白色。
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