99问答网
所有问题
当前搜索:
烙饼的油酥怎么做
烙
死面饼,牢牢记住“和面方法”,做好后柔软不硬,放凉也好吃
答:
想要烙出一张柔软不硬,放凉也好吃的死面饼,把握好和面方法至关重要。下面,我就为你详细讲解烙死面
饼的
和面技巧:选择面粉至关重要。和面时,使用中筋面粉,这种面粉蛋白质含量适中,能让饼既有嚼劲又不会太硬。接下来,要把握好水的比例。和面时,水量不能过多,不然烙出来的饼容易发粘。一般来...
烙饼
面的制作
答:
2. 用普通做饼干用的小巧克力取代醣衣巧克力, 且用量减至1/2杯(原量为1.5杯).3. 燕麦用做早餐的快速燕麦即可.提示:1. 糖与巧克力且忌多放, 否则太甜.2. 因为考的时间短, 注意火候, 无过头.1》石头饼 “ 石头饼”是流行在汾阳一种别具风味的食品。它不仅具有
油酥
咸香、营养丰富、易于...
炒饼丝
怎么做
?怎么做才能像餐馆里做的炒饼丝美味好吃呢?
答:
制作炒饼丝,
烙饼
是关键首先,我们要准备一张烙饼,这张烙饼一定要是那种千层起酥的,我们可以用鸡蛋和开水和上一块烫面,软硬适中最好,面团醒发后,要将面团擀成一个大圆饼,接着准备一碗
油酥
,就是将面粉里加上五香粉,然后倒上几勺子热油爆香,把油酥刷在面饼上,撒上一些葱花和食盐,然后将面饼...
用电饼铛
烙饼
,用高筋面粉好还是低筋面粉好?
答:
1、用开水加一点盐烫面。特点是吃着很软。2、开水烫一半,凉水和一半,都加点盐少量,这样好吃。特点是软而劲道。3、温水加盐和面,但必须醒发几个小时,大约2小时以上,这样的饼,适合烙薄饼,有弹性。
烙饼怎么做
好吃 香酥手撕饼 食材:面粉220克,黄油40克,盐3克,30度左右的凉开水约120克。做法...
葱花
烙饼怎么做
视频时间 04:29
鸡蛋灌
饼的
面
怎么
活啊,温水,凉水,开水,加入什么材料?用什么油
烙饼
?
答:
鸡蛋灌饼 主料面粉适量 鸡蛋适量 辅料苦菊适量 调料食盐4克 葱5克 黄酱适量 植物油适量 鸡蛋灌
饼的
做法 1.面粉加水活成面团。面要活的软一些。对面粉没有太高要求,用饺子粉就可以了,温水和面冷水和面都成,但是活好的面团必须醒半小时以上 2.另取小半碗面粉加油活成
油酥
,可以加植物油也可以加...
怎么烙饼
才能不硬?和面是很关键的一步,教你一招,放3天也不硬
答:
7.用勺子舀一勺
油酥
,再用刷子给它涂抹均匀。然后在上面撒上一小把的葱花,从上往下给它卷起来。中间两头捏紧,用手按压一下。用擀面杖擀成稍微厚一点的薄饼就可以啦。8.电饼铛预热五分钟,在上面刷上一层食用油。油热后,直接把做好的
烙饼
生胚放在上面。上面刷上一层食用油,盖上盖子烙至六...
家常油饼早餐好搭档,
怎么做
才能柔软好吃冷了也不会硬?
答:
今天就分享大家一个油饼的做法,还有做油饼柔软好吃的技巧,按照这个方法做,保证柔软多层,放凉也不会硬,一起来看一下吧。做油饼要想不干不硬,记得要做到3点,保证柔软多层,放凉也不硬。【油饼】食材:400g面粉、4g食盐、200ml开水、100ml凉水、20ml食用油、30g面粉(
油酥
)、1g花椒粉、3g食盐...
五香
烙饼的
做法,五香烙饼
怎么做
好吃,五香烙饼
答:
主料 小麦面粉 200克 辅料 油 适量 盐 适量 五香粉 适量 步骤 1.酵母用温水化开并慢慢倒入面粉里,用筷子搅拌成絮状。2.和成面团,盖上干布放在温暖处发酵。3.碗内放入盐、五香粉和少量面粉,倒入热油,调成
油酥
。4.面团发酵好之后,取出面团并揉搓几次,之后擀成长形饼状。5.均匀的抹上油酥。...
发面五香
烙饼的
做法,发面五香烙饼
怎么做
好吃
答:
1.用大约240g温水,把酵母粉倒入温水中搅匀,再倒入面粉盆中和成团,发酵2~3小时;2.油、五香粉、盐备用;3.发好的面分割成两个大剂子,在醒发10分钟;4.然后取擀面杖把面团压成
饼
形,继续擀成大饼坯子;5.擀好的饼皮子;6.在饼上入少许油,均匀的撒上盐和五香粉;7.用手抹均匀;8.抹好后...
棣栭〉
<涓婁竴椤
57
58
59
60
62
63
64
65
66
涓嬩竴椤
灏鹃〉
61
其他人还搜