99问答网
所有问题
当前搜索:
炸猪肉怎么腌制才好吃
家庭烧烤
猪肉怎么腌制
视频时间 00:27
炸酥肉时,掌握哪些窍门,能使酥肉香酥可口呢?
答:
香酥可口的
炸
酥肉,是很多小伙伴都难以抗拒的
美味
,看似简单的一道菜,却难住了不少人呢,要知道它并不是简单的肉裹面粉炸,想要做的像饭店一样
好吃
,必须掌握好以下的几点窍门。一、肉的选择和
腌制
。酥肉用的是
猪肉
,其中里脊是最佳选择,猪里脊肉质细腻多汁,而且烹饪时容易变软不柴。猪里脊清洗...
酥肉
怎么
做
才好吃
呢?
答:
【小贴士】1、采用香炸粉来制作面糊,做出来的酥肉口感是
最
为酥脆的,香炸粉在各大超市中,都能够买到。2、对
猪肉
进行
腌制
的时候,切记往里面不要加入八角粉,这一道食材容易让肉的口感发柴。3、猪肉入油锅时,要一片片地去进行加入,以防猪肉会出现粘连的现象。4、酥肉经历复
炸
以后,可以使放凉...
炸
酥肉,
怎么
做
才好吃
?
答:
炸
酥肉的做法步骤:主料:
猪肉
660克。辅料:食盐 1茶匙、花椒粉 1/2茶匙、面粉 50克、红薯淀粉50克、鸡蛋2个、水适量。步骤:1、猪肉洗净、切片。加少许食盐、花椒粉抓匀、
腌制
入味。2、面粉、红薯淀粉1:1混合,放入两颗鸡蛋、少许花椒粉,加少许水搅匀。3、调好的面糊不稀不稠(用筷子挑起,会...
炸猪肉
片的做法步骤图,炸猪肉片
怎么
做
好吃
答:
淀粉 适量 面粉 适量
炸猪肉
片的做法 猪肉切薄片,加入酱油、盐、五香粉、淀粉抓均腌渍30分钟。调面粉糊,碗里倒入面粉、盐、五香粉搅拌成稠糊状,记住不要太稀!锅里热油,把腌渍好的猪肉片全部倒入面粉糊里拌均,油热就可以下锅炸了,注意先慢火炸,注意勤翻面,
猪肉才能
熟透,后面上色可...
实用,
猪肉怎么炸才
香脆
答:
炸酥肉的三个秘诀:1、肉要提前
腌制才
入味;2、面糊里要加适量油,充分搅拌均匀;3、大火加热油后,要转中火慢炸。材料:五花肉250克、白糖10克,料酒2汤匙、
油炸
粉100克、生抽2汤匙、盐5克、蒜2瓣、味精3克、油250克 制作过程:1、五花肉切条状,加入白糖,料酒、生抽拌匀;2、拍三个大蒜切成丁...
腌制猪肉
的方法
答:
调料:孜然粉适量、蚝油适量、白糖适量、生抽适量、葱姜适量、盐适量 做法步骤:1、首先将适量猪梅肉洗干净。2、然后切大块放盆子里。3、再然后加适量特级生抽。4、之后加适量盐。5、再之后一勺白糖。6、随即加入适量蚝油。7、紧接着适量葱姜片加进去。8、最后撒上自己研磨的孜然粉搅拌均匀
腌制
至少...
炸猪肉
的做法
答:
适量 盐 适量 鸡蛋 两个 花椒粉 适量 淀粉 适量 方法/步骤 1
猪肉
洗净去皮切片,有一定的厚度,加入葱、姜、料酒、胡椒粉、盐抓匀后
腌制
20分钟。2 碗内打入鸡蛋,打散后加入一点盐、胡椒粉、花椒粉,面粉半勺,淀粉适量调匀。3 将腌制好的猪肉放进去挂糊,分别放入油锅
炸
熟,炸至金黄出锅。
家常小炒菜中的
猪肉
老是
腌制
不入味,到底腌制多长时间最合适?
答:
肉的
腌制
时间:1、
猪肉
猪肉是一种我们吃得较多的肉。因为猪肉的质地比较松,如果我们要在煎
炸
时腌制它,我们必须先把整片猪肉洗干净,然后把它切成薄片腌制。这样,它会更
美味
。一般来说,这种肉可以腌制10分钟左右。腌制的猪肉会有一些味道,如果你加入一些洋葱、姜、大蒜和料酒,你也可以去除肉中...
正宗
腌制
坛子肉的做法
答:
做法步骤:1、将新鲜
猪肉
分割成若干小片,取500g猪肉即可。2、取100g食盐和50g汉源花椒,装入钵子中,将新鲜的猪肉摸盐均匀,然后
腌制
2-3天。3、将新鲜的猪油,放入锅中小火烧制,等猪油出油完全后,用漏勺将锅中的猪油残渣过滤干净。然后将分割好的新鲜猪肉放入锅中小火烹
炸
,至猪肉呈浅金黄色时,...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
酱油腌制的肉可以油炸吗
酥肉最忌放2种调料
家庭炸五花肉的方法
农村大块油炸肉的制作
湖南炸肉的做法
怎样使猪肉炸的酥脆
怎么腌肉炸出来好吃
猪排烧烤怎么腌制才嫩
做炸猪排用什么粉腌好吃