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炸猪皮怎么做好吃呢家常菜
红烧肉
怎么做
才
好吃
?
视频时间 00:49
猪蹄
怎么做好吃
答:
酱猪蹄。材料:猪蹄、盐2克、酱油10毫升、姜30克、老抽20毫升、肉蔻1个、香叶1片。1、取猪蹄800克,焯水去腥味。2、另取锅,倒入猪蹄,放入料酒25毫升,白糖5克,盐2克,酱油10毫升,姜30克,老抽20毫升。3、水500毫升,肉蔻1个,香叶1片,大料1粒,白芷1片,花椒数粒。4、小火炖两小时捞出...
猪蹄
怎么做好吃
又有营养?
答:
红烧猪蹄是
家常菜
中经典的菜式,猪蹄香滑可口,不油不腻。吃完唇齿留香。食材 猪蹄 两个 干辣椒 适量 草果 适量 香叶 适量 八角 适量 花椒 适量 姜片 适量 冰糖 十颗左右 盐 一茶匙 五香粉 半茶匙 生抽 一汤匙 老抽 半汤匙 料酒 三汤匙 味精 半茶匙(参考量)方法/步骤 1 原料图如上图所示...
烤猪蹄
怎样做
才美味?
答:
烤猪蹄是最常见的一种
家常菜
了,烤猪蹄往往先蒸熟再烤一下,
这样做
会更加美味哦!以下是我的做法!用料:猪蹄1000g, 葱3根,姜50g,蒜40g,花椒大料20g,酱油半碗,料酒1勺,白糖1勺,白酒半勺,蚝油 1勺,孜然3勺。做法:1、生猪蹄用清水浸泡30分钟。2、沸水加料酒焯猪蹄2分钟。3、焯水后...
怎么做
红烧肉才
好吃
答:
毛氏红烧肉属于湘菜,是常见的
家常菜
之一。毛氏红烧肉是采用半瘦半肥的猪肉,切成匀称块状,再用上等酱油加少量的糖烧制而成,色泽呈金黄,味道甜而不腻。毛氏红烧肉与其它的红烧肉最大的区别不同处在于,不加一滴酱油,是油脂、胆固醇含量少。在最后收汁的环节中再放入蒜头,略炒、收汁。管不得当初...
红烧肉
怎么做好吃
?
答:
2、猪肉冷水下锅,放香叶、苘香籽、花椒,将猪肉煮至七至八成熟。3、将猪肉的皮风干。4、然后用锥子在皮的表面扎孔,孔扎得均匀些宓些好。5、将五香粉、蒜盐、鸡粉和胡椒粉混合好。6、
肉皮
朝下,用刀将肉划成一段段,千万不要切断,留高度的1/3深,然后将混合好的混合调料涂在表面和肉切开的...
怎样
可以使卤肉色泽鲜亮?
答:
3、卤肉做好后不要着急捞出来,等到卤汁慢慢冷却,再捞出卤肉,不要将卤肉直接暴露在空气里。 4、捞出的卤肉刷上一层香油,这样卤肉会更鲜亮,也不会因为氧化而变黑。 做好以上几点,就能做出鲜亮的卤肉了。 更多精彩 美食 请大家多多关注和点赞,每天一道
家常菜
,自己在家
做好吃
的! 不管是切盘卤肉、猪耳朵来下酒...
红烧肉
怎么做好吃
?
视频时间 00:41
红烧肉
怎么做好吃
?
答:
2、猪肉冷水下锅,放香叶、苘香籽、花椒,将猪肉煮至七至八成熟。3、将猪肉的皮风干。4、然后用锥子在皮的表面扎孔,孔扎得均匀些宓些好。5、将五香粉、蒜盐、鸡粉和胡椒粉混合好。6、
肉皮
朝下,用刀将肉划成一段段,千万不要切断,留高度的1/3深,然后将混合好的混合调料涂在表面和肉切开的...
猪脚
怎么做
才
好吃
`
视频时间 00:49
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