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炖胖头鱼的家常做法
家常胖头鱼
怎么
炖
好吃又营养
答:
胖头鱼炖
豆腐,需要准备一些味精,白糖,精盐,胡椒粉,料酒,酱油,食用油,淀粉,大蒜,生姜,香葱,豆腐,胖头鱼,先把胖头鱼清洗干净,从中间把它一切两半,大蒜,生姜,香葱洗干净切成片状,豆腐切成长条形,锅里面加入适量的油烧热,把胖头鱼放进去,稍微炸一下,再把油分沥干,大蒜片,生姜片,香葱...
花鲢怎么做好吃
答:
花鲢鱼怎么才好吃?老刘教你巧妙
做法
,一鱼两吃有汤有菜 分享一道好吃又实用
的家常
菜 1、花鲢又叫
胖头鱼
、大头鱼、黑鲢,外形似鲢。2、 今天小编就来分享一下“酸菜鱼和剁椒鱼头”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材:11斤花鲢鱼、姜片、鸡蛋、木薯淀粉、泡野山...
炖
鱼头怎么炖好吃
答:
家常
铁锅炖鱼头
的做法
买回的新鲜
胖头鱼
头洗净,内部黑腹膜洗净。冻豆腐提前拿出冷冻室解冻。请点击输入图片描述 用葱、姜、料酒和盐给鱼做个简单的按摩。请点击输入图片描述 开始腌制鱼头,等待20分钟去腥。请点击输入图片描述 鱼去腥的时间我们去准备其他需要用到的调料,洗大白菜。请点击输入图片描述 ...
炖胖头鱼
头最简单
的做法
答:
在炖煮的过程中,可以适当地加入盐和胡椒粉调味。如果喜欢,还可以在最后几分钟加入一些香菜或枸杞,增加汤的鲜味和色彩。这样,一道简单又美味的
炖胖头鱼
头就做好了。这种
做法
既保留了鱼头的原汁原味,又通过炖煮使其更加鲜嫩可口。无论是作为一道
家常
菜,还是用来招待客人,都是非常不错的选择。
胖头鱼
头怎么
炖
好吃窍门
答:
胖头鱼
鱼头1个、剁椒适量、高度白酒1大匙、胡椒粉少许、料酒1大匙、蒸鱼豉油1大匙、油适量、盐适量、姜适量、葱适量。1.将鱼头洗净,从鱼唇正中剖开,在鱼头下面鱼肉较厚的部分斜划几刀。2.将料酒、胡椒粉、盐撒在鱼头上,抹匀,腌制约20分钟。3.将高度白酒倒入剁椒中,拌匀备用。4.在腌制好的...
胖头鱼的
鱼头汤怎么做
答:
用料原材料:生菜50克,
胖头鱼
350克,姜10克,色拉油15克,奶汤800克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法
1、胖头鱼洗净斩块,生菜洗净撕瓣,姜切片待用。2、净锅上火,放入色拉油烧至五成油温将鱼头煎至八分熟捞出控油。3、净锅上火,放入清汤、鱼头、姜片,大火烧开转小火
炖
...
胖头鱼
肉怎么做好吃
答:
一、红烧
胖头鱼
:材料:葱段、姜段、蒜、胖头鱼、黄酒、盐、酱油、冰糖。步骤:1、将胖头鱼切开用盐腌制并加入黄酒;2、将葱、姜切成段;3、将胖头鱼入锅煎至双面焦黄捞出;4、将葱、姜段入锅直到香味出来,再放入鱼,黄酒没过鱼;5、加入酱油、冰糖,小火熬至汤汁收干即可。二、鱼头
炖
豆腐:材料...
胖头鱼
头怎么做好吃?
答:
步骤四:煎鱼头也不用为了苛求鱼皮完整,而放太多的食用油,就是放入适量油烧热,将鱼头煎出较为固定的形状即可。步骤五:切适量的葱段姜片蒜瓣,准备4-5个干辣椒,八角和香叶也来一些。爆香后加入一大勺料酒,再放入煎好的鱼头。步骤六:
炖胖头鱼
想要汤汁醇香、鱼肉嫩滑,加入一罐啤酒和几大勺的黄豆...
大
头鱼
怎么吃好吃?
答:
(5)煮开后的食材全部倒入砂锅内烧开,转小火慢炖至鱼头熟透;(6)放入切好的粉皮炖三分钟,出锅前加入切好的青蒜段即可。
做法
三:
胖头鱼炖
豆腐 原料:胖头鱼、老豆腐 辅料:葱段、姜片、蒜末、干辣椒、香菜末 调料:料酒、生抽、糖、醋、盐 (1)胖头鱼清洗后切成小段,鱼头从中间劈成两半更好入味...
胖头鱼
咋吃好
答:
3、净锅上火,放入清汤、鱼头、姜片,大火烧开转小火炖30分钟后,再放入生菜炖5分钟调味即成。功效 生菜含大量的维生素及微量元素。胖头鱼即鳙鱼,营养丰富,对脾胃虚寒、头晕、耳鸣有一定的食疗作用。爱心提示 营养丰富,汤鲜味美,老少皆宜。砂锅
胖头鱼的做法
详细介绍 菜系及功效:
家常
菜谱 老人食谱 营养...
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