什么鱼烧汤好?答:鱼头豆腐汤做法: 嫩豆腐切块,放在碗里,沥干多余的水分,备用。 把买好的鱼头洗干净,切成两半,用厨房纸擦干水分,否则一会儿容易溅油。 平底锅里倒上油,加热。把鱼头放进去煎。待一面煎成金黄色后,翻面煎另一面。两面都煎好后,盛出到另一个锅里。加热,倒如料酒和少量的醋,开小火,盖上盖儿,闷一会儿,去...
你吃过多少种鱼,能说出来和做出来多少菜式?答:鱼的品种多,菜肴的种类及做法也很丰富。下面我介绍几到家常的鱼类菜肴供大家交流。第一道:鲢鱼头豆腐汤。这道菜大家一定非常熟悉,是一道美容养颜,营养丰富的菜肴,鱼头含有丰富的胶原蛋白,是女士们的最爱,而豆腐含有丰富的植物油和优质蛋白,两种食材结合简直是天衣无缝!首先把鲢鱼头在锅里煎成金黄色,立即倒入开水,...