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海鳗鱼干的做法大全窍门
红烧爱心
鳗鱼干做法大全
答:
【主料】
鳗鱼干
一袋 【辅料】照烧汁三勺生姜一个葱一把大蒜末5个瓣椰子油两勺红烧酱油少许盐少许 步骤1 鳗鱼干一定要泡两小时以上,捏上去软软的 步骤2 大蒜切末,生姜切丝 步骤3 小葱切末(花我好多时间)步骤4 将鳗鱼捞出沥水,放碗里加生姜和盐,生抽腌制半小时,一定要尝一下鳗鱼的味道,有的...
红烧肉
鳗鱼干的做法
答:
鳗鱼干
、油、糖、料酒、姜、桂皮、香叶、水。
做法
:1、鳗鱼干泡软,时间根据自己喜欢的软硬决定。我泡了一天半;2、把泡好的鳗鱼干用热硷水洗净,控干;3、坐锅、开火、倒油、加糖烧化,放泡好的鳗鱼干;4、色上均匀后,加料酒、姜、桂皮、香叶、少加一些水(漫过鱼)闷一会,收汁即可。
晒干的
鳗鱼的做法
啊
答:
鳗鱼干
最简单
的做法
是切成段 然后蒸熟 准备一个醋碟 里面放酱油 醋 白糖 味精再切点蒜末进去 蘸着吃 这样的鳗鱼干是最原汁原味的 还有就是 鳗鱼干切段 锅里放油 葱姜蒜爆国 然后把鳗鱼干放进去翻炒几下 放料酒 然后放一点水 熟了以后放一些切好的芹菜 调...
鳗鱼干
清蒸怎么做好吃
视频时间 01:34
红烧
鳗鱼干的做法大全
家常
答:
食材:
海鳗鱼
、大蒜、洋葱、姜、香菜、八角、桂皮、干辣椒、香茅草、红烧酱油、白酒、香醋、糖、盐、白胡椒粉、鸡精。
做法
:1、鳗鱼去内脏、刮干净脊柱上附着的血线,洗净斩成段。若是用其他海鱼,同样要彻底清除干净腔内的脊血。2、整颗洋葱切成长丝,姜切片,蒜去皮准备15-20瓣。3、开大火热锅...
鳗鱼干的做法
,家里有鳗鱼干怎么做才好吃
答:
步骤 1:鳝鱼干洗净,切成适量大小的块状。步骤 2:加入酱油、姜丝、胡椒粉以及食用油拌匀。步骤 3:煮饭的时候放进电饭煲中蒸熟即可,可撒点葱花当点缀。
特大
鳗鱼干
,泡多长时间才可以开始做?
答:
泡十分钟是肯定不够的,泡一天一夜是肯定太久的,如果太咸可以稍稍加点糖,不过不需要加到能吃到甜味,就可以中和一下没那么咸了
蒸
鳗鱼干
要多少分钟
答:
蒸
鳗鱼干
一般情况下来说,需要25~30分钟左右才能完全蒸熟,具体还要看分量和实际的火候进行有效把控。食物必须要煮透煮熟再进食,才更具有营养价值,同时更加卫生安全。鳗鱼富含多种营养成分,具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。鳗鲡体内含有一种很稀有的西河...
鳗鱼的做法
,哪位厨房高手进来给我讲解下
答:
人家主题餐厅的式样你自己做了也未必好吃,厨方一般他们都自己保密的,想做可以叫他们做了然后送你们家里,不过可能贵些。推荐一种
鳗鱼做法
——白菜拌
鳗鱼干
主料:鳗鱼干 配料:白菜嫩心,香菜段。调料:味精、盐、糖、醋、香油、蚝油、蒜泥。制作:1、鳗鱼干洗净,泡软,放入盛器内加鸡汤、料酒、葱...
深海
鳗鱼干
怎么做啊
答:
哈哈 你说的深海
鳗鱼
主要是在我南海的 在南方地区才有 看你是喜欢什么样的口味 我是沿海地区的 对这鱼挺有研究 沿海人最喜欢吃原汁原味的 因为这样才能吃出 深海鱼的鲜甜美味
做法
一:切鱼的时候 鳗鱼是条状的 你可以鱼切成一小节 一小节 每一节差不多10厘米长 把切出来的每一小节比喻...
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