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海鳗鱼干的做法大全窍门
酥肉炒
鳗干的
家常
做法大全
怎么做好
答:
五花肉 300克 鳗干 60克 辅料 青蒜 1根 豆酱 1勺 酱油 适量 料酒 适量 白砂糖 1小勺 蒜头 1个 步骤 1.备好青蒜,鳗干,五花肉及蒜头。2.热锅烧温水,3.焯洗五花肉。4.热锅,将五花肉切块状,下锅进行干锅煸炒。5.五花肉煸炒至出油,外表酥脆时,沥油出锅备用。6.再原锅坐回,将
鳗鱼干
...
海鳗鱼干
烧五花肉鱼干会烂吗
答:
不会。把材料都放好之后只需要盖上锅盖中火红烧一小时就好了,在焖的过程中不要翻动,炖出来的海鳗鱼是不会烂的。
海鳗鱼干
烧五花肉
做法
:1、鳗鱼干提前用凉水泡三小时,洗净,切段备用。2、五花肉切块,入凉水锅中,焯煮十分钟,去掉血沫,捞出沥去水份。3、炒锅放一点点植物油,下五花肉和老姜,...
鳗鱼干
怎么吃的家常
做法大全
怎么做好吃视
答:
,再放入姜片、花椒、大葱段,其量要视主料情况定,黄酒要漫过
鱼干
最好;第三,浸泡六小时后把鱼块取出备用。
做法
可以清蒸、红烧、干炸、酱焖、家炖、油浸等等。可以当成鲜鱼去做。我喜欢清蒸,
海鳗鱼
放辣椒清蒸好吃。具体怎么?自己怎么想就怎么做,没有什么定式,主要是以上说的鱼干处理的方法。
鳗鱼干怎么烧好吃
鳗鱼干做法
答:
鳗鱼干怎么烧好吃
鳗鱼干做法
1、准备寿司饭200克,熟鳗鱼肉1块,芥末酱、寿司姜各适量。2、将熟鳗鱼肉切成菱形,放入微波炉内略烤至香脆,取出放入盘中备用。3、洗净双手,蘸凉开水,取适量寿司饭握成椭圆形饭团,在饭团上放一点芥末,然后将鳗鱼片放上握紧即可。食用时可佐以寿司姜。
鳗鱼干
怎么烧?求大神
答:
材料
鳗鱼干
1条 配料 桂皮3片、八角2只、生姜、老抽、冰糖
做法
1、鳗鱼干浸6小时,然后洗净,切成长段,放入水锅蒸15分钟;2、另取一锅,放入2碗水煮沸,再放入桂皮、八角、生姜、老抽、冰糖共煮,做成酱汁;3、将酱汁均匀涂抹在蒸好的鳗鱼上,移入烤箱,温度180度,进行烤制;4、烤制过程中...
干
海鳗鱼的做法
答:
主料:
鳗鱼干
;配料:白菜嫩心,香菜段;调料:味精、盐、糖、醋、香油、蚝油、蒜泥;制作:鳗鱼干洗净,泡软,放入盛器内加鸡汤、料酒、葱、姜、八角,入锅内蒸至熟软,放凉后撕成1厘米粗丝;白菜切细丝,香菜去叶改段焯水入凉开水内过凉,控干水;配料放入不锈钢盛器中加调料稍拌,放主料,...
鳗鱼干
烧肉
做法
答:
要制作
鳗鱼干
烧肉,首先将鳗鱼干洗净,浸泡在凉水中三小时,然后捞出切段备用。接着处理五花肉,将其切成块状,放入凉水中烧煮十分钟,以去除血沫。捞出后沥干水分,以备用。在炒锅中加入少量植物油,放入五花肉和切好的老姜,小火慢慢煸炒,直至五花肉微微发黄。此时,加入白酒,让其香味充分释放出来。...
鳗鱼干
怎么做
答:
4.待白酒香味出来后,调入生抽和老抽,冰糖炒匀上色 5.加足量的开水,以没过肉的半指高度,再入切好的鳗鱼干,香葱打结放入,中火加盖红烧一小时左右 6.取出香葱结不要,收干汤汁,起锅 烹饪
技巧
1、这馒鱼干很鲜,所以烧这道菜时不用加香料,以免盖住
鳗鱼干的
鲜味。2、香葱打结就可以,烧好后...
海鳗鱼干的做法
答:
做法
差异很大的 吃法主要是蒸 烧汤: 1.蒸鱼干 主料:鳗鱼干,约500
海鳗鱼干的
吃法,最好就是先用清水泡5分钟左右,然后加点油、酱油和一点点
酱汁
鳗鱼干的做法
,酱汁鳗鱼干怎么做好吃,酱汁
答:
主料
鳗鱼干
250克 甜面酱 3勺 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 老抽 适量 葱姜蒜 适量 步骤 1.鳗鱼干洗净 2.鳗鱼干切块,准备葱姜蒜 3.起油锅煸炒姜蒜 4.放入鳗鱼干煸炒,放料酒去腥 5.放甜面酱,稍放点开水 6.放点盐 7.放点老抽上色 8.等鳗鱼干熟后收汁撒上葱花、芝麻 ...
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