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海底捞组织情况
去年收入超400亿却亏损超40亿,
海底捞
为何增收不增利?-
答:
大区经理下设家族长负责管辖范围内的门店,原有小区经理岗位和家族长岗位合并,家族长除了肩负选拔培养店经理、传递企业文化的责任,更要对家族内门店的管理、经营负监督指导责任。对于建立人才梯队,
海底捞
称在
组织
架构调整中,对各岗位职责和激励制度进行了梳理,为员工得发展提供了明确清晰的指导,基于师徒...
海底捞
关店300家的背后,是哪里出了问题?
答:
海底捞
关店300家的背后,是哪里出了问题?一、海底捞关店300家是什么
情况
?作为国内比较知名的连锁火锅店,海底捞又一次让全国人民看到了海底捞存在的众多问题,这次海底捞直接关闭了300家门店,消息一出,很多人都觉得非常的不可思议,因为在我们大家看来,海底捞的生意其实非常的好,但是实际上海底捞的利润却...
【HR小公具】杨三角模型
答:
②
组织
培训赋能,提高团队战斗力。 ③外聘、解雇、外借、内建(选、育、用、留)。
海底捞
为例: 1)精英招聘:员工内推,举贤不避亲。 2)人才培训:4(集中培训)+4(店面学习)。 3)人才保留:店面100%内部晋升。 4)快速淘汰:七大公司禁条。 杨三角之员工思维: ---1)内在激励。---2)公司使命。---3)工作价...
海底捞
餐饮培训与酒店培训的区别
答:
1、客户需求:
海底捞
主要面向消费者提供餐饮服务,注重消费者体验和服务质量。而酒店则需要满足客人的住宿、用餐、会议等多方面需求,对服务细节要求更高。2、
组织
架构:海底捞是一家餐饮连锁企业,其培训更加注重岗位技能和操作流程的培训,以确保服务标准的一致性。而酒店通常拥有更复杂的组织架构,可能需要...
海底捞
有行政班么?
答:
有。
海底捞
行政班负责公司的行政后勤工作和招聘工作;负责部门会议、培训、公司集体活动
组织
与安排等;负责每月考勤制作、工资核算,办公用品等领用、收发快递、打印扫描等综合事务工作;每天8小时工作制,周末双休。海底捞始终秉承“服务至上、顾客至上”的理念,以创新为核心,改变传统的标准化、单一化的服务...
海底捞
2021年预计净亏损38亿至45亿元,海底捞的店铺
情况
怎么样?_百度...
答:
海底捞
的味道提及到如今市面上见到的火锅品牌非常的多,也争先恐后的有一些明星开始自创火锅品牌,但是真正正宗的火锅一定是重庆火锅。在吃火锅的时候大多数人都会喜欢吃火锅底料的辣味,而提及到海底捞的火锅底料和普通的火锅底料,相对比会觉得海底捞的口味更适合大众化口味。如果对于重庆人喜欢吃辣的
情
...
海底捞组织
战略和人力资源管理战略是如何配合发挥作用的?
答:
人力资源战略与企业战略配合,可以帮助企业增加利用市场的机会,提升企业内部的
组织
优势,帮助企业实现其战略目标。人力资源战略与企业战略构想得以落实,是企业经营成功的关键因素之一。 企业战略是企业在内部优势和劣势以及外部的机会和威胁的组合
情况
下,为使自己保持或取得竞争优势而制定的战略。企业战略通常...
海底捞
预计2021年净亏损约38亿至45亿元,品牌方会如何破局?
答:
海底捞
预计2021年净亏损约38亿至45亿元,在这种
情况
下,海底捞进行了“战略”调整,在全国范围内关闭了三百家店,旨在提高剩余店铺的上座率!海底捞这个品牌是有价值的!所以这个品牌即便是亏损也有保留下去的必要性!海底捞全国连锁,在一些城市海底捞的盈利还是非常客观的!所以品牌方意欲将海底捞...
海底捞
在2021年关闭276家餐厅,海底捞目前的经营现状如何?
答:
而且在这种消费的大环境中,更多人愿意去吃一顿自助烧烤火锅,因为更加便宜实惠。因为如今的
海底捞
开店非常的疯狂,在疫情爆发之后,海底捞不仅没有降低开店的速度,同时还新增了几百多家门店,同时这样就会出现开店质量的问题,所以很多网友就会对海底捞的服务口碑产生两极化的
情况
,有的人认为服务好,有的人...
海底捞
预计2021年净亏损38-45亿,为何亏损
情况
如此严重?
答:
二.消费者不多 大家都知道很多人去
海底捞
吃东西,可能是看着海底捞的服务态度,海底捞服务态度特别好,如果自己的生日去海底捞吃东西的话,海底捞的工作人员就会给自己唱生日歌。但是比较贵的价格,很多人也是不经常去里面消费的,消费者少了,当然就会出现亏损的
情况
,而且海底捞的连锁店特别的多,而且装修...
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