排骨汤都有哪些做法答:西洋菜排骨汤 材料∶ 排骨一斤、西洋菜一把。 调味料∶ 酒一大匙、盐一茶匙。 作法∶ 排骨洗净,先川烫过以去除血水,冲净泡沫后,加开水十五杯煮开,加酒一大匙,改小火 西洋菜先摘下嫩叶,将梗洗净,放入排骨中一起煮,嫩叶洗净备用。 待排骨熟烂时,拣除菜梗,加盐调味,放入西洋菜叶煮软即可盛出。 重点提示∶ ...
春季营养美味汤谱|养胃又营养答:四、白萝卜牛腩汤:1.白萝卜/牛腩/葱姜/香菜,牛腩、葱姜冷水下锅煮开撇去浮沫,葱姜炒香,加入牛腩翻炒一下,倒入热水炖煮60分钟,再放白萝卜煮30分钟,出锅前加点盐,香菜调味。五、山药玉米排骨汤:1.排骨/玉米/山药/红枣/胡萝卜/葱姜,排骨放葱姜焯水去腥,一起放入炖锅,焖煮1小时30分钟,真的太香了。六...
猪蹄,杏鲍菇,红枣,玉米,海带,花生,加醋炖汤吃好吗答:猪蹄,杏鲍菇,红枣,玉米,海带,花生,加醋炖汤吃好 做法:1 将鸡切成小块,将胡萝卜和杏鲍菇滚刀切备用;2 鸡块冷水入砂锅,水加到最高水位线,淋入30ml料酒和玉米,大火烧开,撇去浮沫;3 加入葱姜,盖上盖子,转小火炖1个小时,记得注意看护,防止溢锅,可架根筷子在盖子下;4 小火炖1小...