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海参是冷水煮还是热水煮
海参煮
多久可以吃
答:
2.泡12-16小时,中途换水3-4次,直至海参用手去摸身体软化有弹性。3.最后将泡发的干海参沿着海参的头部剪开,去除海参的牙齿和体腔赃物,即可用水煮软。4 煮海参用冷水
还是热水
冷水和
热水都是
可以的。冷水和
热水煮海参都是
可以的,并没有很大的要求,只是用
冷水煮海参
,会最大程度的保留海参的...
海参
一般煮多长时间为最佳呢
答:
鲜海参5-10分钟。干海参30-40分钟。鲜海参中富含水分,比较鲜活,肉体相对会比较软,所以很容易煮熟,一般情况下,鲜海参放在滚水中焯烫5-10分钟左右就能全熟,如果海参的量比较多,可以适当增加时间。干
海参是
鲜海参经过加工后的制成品,其质地比较坚硬,在用清水浸泡了24-48小时后,仍需煮30-40分钟...
煮海鲜是
开水煮还是冷水煮
答:
用
热水煮
海鲜只能使海鲜的表皮烫热,使蛋白质变性,引起表皮变质,从而破坏掉海鲜的营养成分,对于食用来说是很不利的,严重的影响了海洋的食用价值。煮海鲜正确的方法是把海鲜放入冷水中进行烹煮,海鲜在
冷水要
比在热水中加热得更加快并且更加的受热均匀。煮海鲜时可以往水中放入一点食盐,食盐能够使海鲜...
海参能不能用开水泡
海参是用开水
泡
还是
用
温水
泡
答:
1、可以用
热水
将
海参
泡24小时,也可以直接
冷水
入锅一起煮开,然后加盖焖泡4到5个小时。然后捞出搓洗表面沙粒洗净,从腹下开口取出肠杂、腹膜等内脏,然后换清水
下锅
,上火
煮
50分钟左右,然后用原汤泡起来,等过24小时以后就可以了。建议老嫩分开,嫩的直接煮食,比较老的可以多煮几次。2、另外,...
新鲜的
海参用开水煮
过后,需要用哪些调料?
答:
具体方法:将原料放入炒锅,微炒或
沸水煮
,然后放入炒锅,加水或浓缩肉汤,加入调味料,大火煮一会儿,然后加入调味汁,搅拌均匀至熟。所以原料要提前焯水,小尖笋熟。如果你用生竹笋,你必须先把它们煮熟才能使用,只需勾出细条,不要太粗,这样成品看起来很有质感,将干
海参
放入不锈钢容器中,在
冷水
中...
海参
需要煮多长时间
答:
2、干海参 30-40分钟。 干
海参是
鲜海参经过加工后的制成品,其质地比较坚硬,在用清水浸泡了24-48小时后,仍需煮30-40分钟左右才能煮软,如果海参的干燥程度较高,可能还需要更久。3、泡发海参 3-5分钟。 泡发的海参已经是熟透的,所以在做之前不需要煮很久,只要用
热水
在锅中稍微加热3-5分钟...
解冻完的即食
海参
,
用开水
抄一下
还是温水
?
答:
你好朋友,解冻完的即食
海参用开水
或者
温水
抄一下都是可以的,这个没有什么必须的要求。不过质量差的即食海参解冻后用开水焯的话会缩得很厉害,用温水的话缩水能小一点;质量好的即食
海参开水
和温水都一样的不会有多大的缩水。
海参
易黄汤
热水
冲
还是凉水
?
答:
用
热水
冲。易黄汤,中医方剂名。为固涩剂,具有固肾止带,清热祛湿之功效。主治肾虚湿热带下。带下黏稠量多,色黄如浓茶汁,其气腥秽,舌红,苔黄腻者。临床常用于治疗宫颈炎、阴道炎等属肾虚湿热下注者。
海参
具有较好的药用价值,受到人们的喜爱,下面就来说说海参的营养价值:一、海参内含有粘多糖...
海参
的家常做法
答:
烧海参的做法:锅中放入油和大葱段,小火慢慢炸出香味。锅内加入蚝油、生抽,用铲子搅匀。加入清水、放入
海参煮
开2分钟。并加入盐和糖调味。然后,把海参用筷子夹出来摆在盘子里(注意:海参不太好夹哦)锅里剩下的汤汁,用水淀粉勾芡,成浓稠的状态,加几滴香油搅匀,淋在海参上即成。
发好的
海参
为什么越煮越小越煮越硬呢?
答:
准备材料:小米100克、
海参
2个、猪油1勺、小葱2根、枸杞8个、盐适量 制作步骤:1、海参提前泡发,底部开口洗干净,用盐抓下入味,焯水备用,小米泡30分钟后淘干净。2、小米放砂锅里,加
冷水
1:7样子,大火烧开。3、烧开后撇去浮沫,小火慢煮20分钟左右,小米很容易煮熟。4、快熟的时候加海参...
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