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海参是冷水煮还是热水煮
海参
怎么烧好吃
答:
第二步:把洗净的海参放入
开水
中煮大约45分钟,把
海参煮
到缩小、用手摸感觉有弹性时捞出。这一步也可以这么做,就是把洗净的海参放入高压锅内蒸30分钟左右。 第三步:再把海参放进淘米水中煮1~2小时,待海参煮得软嫩时取出。第四步:
用凉水
将海参清洗,放入纯净水或凉水中浸泡。一般要浸泡两天,中间注意多换几次水...
发好的
海参
吃时还用煮吗
答:
最好再
煮
一下,以免在水发过程中表面接触到其他致病微生物,导致腹泻之类的,具体做法如下:准备材料:小米:50克、
海参
(发好的):1个、清水:1.5升、姜:2克。1、海参剪开,清水煮沸。2、放入姜、海参,焯水30秒捞出。3、加水没过小米,淘洗浸泡20分钟。4、加水,倒入小米。5、大火煮沸转小火...
即食
海参煮
粥
是冷水下锅还是热水下锅
,还有都放什么调料
答:
冷水
,葱花
海参
的泡制和烹调方法?
答:
葱烧海参水发海参1千克,清汤250克,油菜心2棵,料酒9克,湿玉米粉9克,熟猪油45克,葱120克,酱油,味精,食盐各适量。葱烧海参的做法:1、将水发海参洗净,
用开水
氽一下,用熟猪油将葱段炸黄,制成葱油;
海参下锅
,加入清汤100克和酱油,味精,食盐,料酒,用微火炖烂;2、将海参捞出,放入大盘内,原汤不用.将菜心放在...
海参要
泡多长时间才能食用?怎么样做好吃?
答:
两种方法:一、热泡法先用
热水
将
海参
泡24小时(可直接随
冷水
装入锅内煮开,再加盖焖泡4-5小时),再从腹下开口取出内脏,然后换上新水,上火煮50分钟左右,用原汤泡起来,过24小时后即可。二、冷水发泡法,将海参浸入清水内,约3天即泡发;取出剖腹去肠杂、腹膜,然后再换清水浸泡,待泡软后即可...
海参
泡发的过程中为什么还要煮啊,有什么作用么?
答:
操作工艺:洗净→凉水浸泡→去脏壁内筋→冲洗→
热水煮
→纯净水低温存放→ 1.将刺参放入容器内,洗净刺参体表的炭灰和盐分后,
用凉水
(最好15℃以下)浸泡。每天换水1—3遍,1—2天后品尝,直到感觉水不咸了为止。容器大一些,用水将盐分充分溶解干净。2.刺参浸泡湿软后,捞出,用利刀或者剪刀顺刺参...
煮海参
的水可以喝吗?
答:
可以喝!可制成
海参
粥。具体做法如下:主料:小米50克、海参1个、清水1.5升 辅料:姜2克 第一步:海参剪开,清水煮沸。第二步:放入姜、海参,焯水30秒捞出。第三步:加水没过小米,淘洗浸泡20分钟。第四步:加水,倒入小米。第五步:大火煮沸转小火煮20分钟。第六步:倒入小米粥,放入海参。...
海参煮
不烂怎么回事海参怎么煮最好
答:
加入水和冰并放入冰箱48小时后,取出
海参
以去除口鼻和海参筋并清洁内部。最后,将其放入锅中,用大火煮沸,然后转小火煮40-50分钟。海参怎么煮最好海参粥它具有补肾、益精、养血的功效。食材:新鲜海参、小米、盐、洋葱。实践:1.用清水清洗新鲜的海参,以去除口腔中的异物。2.将海参放入
热水
中加热2-...
海参
怎么煮才好吃?
答:
1、将大枣洗净,去核并切成片。2、海参用清水发透,切成颗粒。3、淡菜洗净切成小块。4、大米淘洗干净。5、将大米置于锅中,加入大枣、海参、淡菜及800毫升清水。6、然后将锅置武火上烧沸,再改用文火
煮
45分钟即成。它的营养功效有:滋补肝肾,降低血压、高血压病人冬季食用最佳。其实
海参是
适合各个...
请问一下
海参
放在保温杯发用
冷水还是热水
答:
海参
放在保温杯中用
温水
发,
冷水
用不到保温杯,能放在冰箱冷藏室的容器即可替代使用。如果没有保温杯,可以用家里的煮锅进行发制。准备:姜汁,清水 发制方法:1、不锈钢锅中加入适量清水烧开。2、水开后关火,放入海参,盖上锅盖,浸泡12个小时,这个过程叫做“焗”。3、取出的海参在冷水中冷藏泡发...
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