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油酥火烧凉了也酥的秘诀
油酥火烧的
做法???
视频时间 00:53
油酥火烧
怎么做
答:
油酥火烧
原料:面粉1500克,花生油300克,发酵粉30克,精盐适量。制法:1 取700克面粉倒在容器中,加300毫升80度的热水,和成烫面,晾凉。2 将650克面粉加发酵粉拌匀,加水320克,和成面团,揉至表面光滑,不粘手为止。3 锅上火烧热,加花生油,待油扬烟时倒入150克面粉,用筷子搅动,炸成金...
在家怎么做酥皮
火烧
视频时间 00:40
油煎
火烧
怎么做好吃
答:
主料:中筋面粉300g、低筋面粉50g。辅料:油10g、盐适量、猪油30g、酵母3g、白芝麻适量、黑芝麻适量。老北京
油酥火烧的
做法 1、将中筋面放入容器中,加入酵母和色拉油再加入适量的清水.2、用手揉成软硬适度的面团后盖上保鲜膜饧至20分钟。3、将低筋面粉加入盐和猪油。4、用筷子搅拌均匀成油酥 5、...
怎样用烤箱做
油酥
烧饼
答:
3. 半发面拿出来揉面5分钟。饧一会儿面。第二步:炒酥面 用了1/3 cup植物酥油(ALL VEG SHORTENING),3/4杯面粉炒酥面。所谓炒酥面,就是把酥油在热锅里化了,把白面放进去炒。所谓炒,也就是把面和油凝成的面疙瘩用铲子压扁压匀。第三步:擀饼坯 1. 面团切3块。一块做
油酥火烧
,两块...
自己在家烙
油酥火烧
怎么做
答:
盐1/2茶匙
油酥
材料: 油1/4杯 面粉3/4杯 油酥烧饼的做法步骤 1. 烤炉开350F。2. 油酥:1/4杯油烧热,关小火。下3/4杯面粉翻炒约5分钟,直到面粉呈花生酱色。3.4. 烫面:1/2茶匙盐放入2杯面粉。把3/4杯开水慢慢倒入面粉,边倒边用筷子搅拌。待稍凉,把面粉揉成表面光滑的面团。盖...
火烧
怎么能做出外焦里嫩?
答:
火烧的
做法是:用温水和面,面和的手感不要太软,将面团用擀面棍擀成一张大饼,然后在上面均匀的放上食用油、五香粉,也有的是自己制作的花椒大料面(焙制好以后的),细盐面,然后卷起来成一长条状,在做成核桃大小的或再大一些的剂子就是面团,把面团两边的茬都收到中心一面,形成一个馍馍状,再有...
用烤箱做
油酥火烧的
方法?
答:
3. 半发面拿出来揉面5分钟。饧一会儿面。第二步:炒酥面 用了1/3 cup植物酥油(ALL VEG SHORTENING),3/4杯面粉炒酥面。所谓炒酥面,就是把酥油在热锅里化了,把白面放进去炒。所谓炒,也就是把面和油凝成的面疙瘩用铲子压扁压匀。第三步:擀饼坯 1. 面团切3块。一块做
油酥火烧
,两块...
山东泰安特产:范镇
火烧
答:
制作历史悠久,至今已有400多年的历史。几经工艺改造,如今已是驰名中外,家喻户晓,深受世界各国消费者的喜爱。范镇火烧的产品特点有哪些?范镇
油酥火烧
丰富了火烧系列,特别是它的酥脆,是其他火烧品种所没有的。范镇火烧的历史是怎么由来的?范镇烧饼最早叫“徐家烧饼”,曾奉乾隆帝旨,做烧饼,博得皇帝...
火烧的
做法
视频时间 01:07
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