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油沸腾的温度是多少度
为什么
沸腾的
水中可以加入食用油,沸腾的油不能加入水,说明原因?_百度知...
答:
因为油的沸点比水高。水沸腾了将持续100摄氏度不变而油没达到沸点所以是安全的。当
油沸腾
时
温度
高出水的沸点很多,加入水后水就会剧烈沸腾,四处喷溅,烫伤人。
在水上铺一层油,为什么油会
沸腾
答:
其实不是
油沸腾
,而是水沸腾,水到达100℃,部分水变成水蒸气释放出来,形成沸腾,但是液态的水仍然是保持100℃不变的,油由于密度比水轻,会在水的上面形成油层,水蒸气透过油层释放出去的情形,就好像是油在沸腾一般。而水
的温度
仍然保持100℃。
初二物理 物态变化:在烧热的油锅中溅入水滴,会听到“啪啪”的响声,并溅...
答:
在烧热的油锅中溅入冷水时,由于冷水的密度比油的密度大,所以会很快沉入锅底。又因为
油温度
很高,而且油的沸点高于水的沸点,所以当冷水溅入热油锅时,会使水
的温度
迅速升高达到沸点而
沸腾
,锅底的水剧烈汽化产生大量水蒸气而冲出来,发出“叭叭”声,并把油也带了出来。而在烧热的水中滴入冷油时...
油和水一起加热会怎么样?
答:
加热后的油即使没有达到沸点,也早已超过了100℃。这时,当一滴水落进了热油锅里,水滴
的温度
立刻升到沸点,变成水蒸气。水蒸气的体积是水体积的1000多倍,这个体积变化的过程很快。同时水蒸气的密度比油小,必然要上升跃出油面,因此引起了剧烈的振动,发出了响声和爆炸,并且溅起了油花。
为什么100摄氏度的水更烫,而100度的油却不热?
答:
100度的水和油是一样烫,不过
油的
沸点是在200摄氏度以上,看上去100度的油不热。
凉油放水烧会溅吗
答:
关键在于水是否
沸腾
,如果是冷
油
的话,永远不会溅。水和油的沸点不同。水的沸点是100℃,当水加热到100℃时,会从液体变成气体,成为水蒸气。而油的沸点一般都在200℃以上,加热后的油即使没有达到沸点,也早已超过了100℃。这时,当一滴水落进了热油锅里,水滴
的温度
立刻升到沸点,变成水蒸气。水...
沸腾的
油为什么不能把纸点燃
答:
纸的燃烧从化学角度来分析,需要两个条件:1、达到着火点;2、需要氧化剂(纸是燃料)。二者缺一不可。
沸腾的油的温度
究竟
是多少度
我不确定,因为不同的油沸点不同;纸的着火点是多少度我也没有数据。但可以肯定的是,无论是矿物油还是植物油,基本上都不能作为氧化剂,只能作燃料。燃烧所需要的氧化...
在水里面加点油煮
沸腾的温度是多少度
?
答:
你好!水的沸点是摄氏100度。水面加点油,水
的温度
依旧是摄氏100度。因为水温超过摄氏100度,就会气化,变成水蒸气。谢谢。
刹车油的干沸点和湿沸点分别
是多少
答:
湿沸点是指经过2年使用后含水3.5%的沸点。 刹车油湿沸点指的就是刹车油经过2年使用后含水3.5%的沸点。 防冻液的基本指标是冰点与沸点。 通常情况下,所选用的防冻液的冰点一般应低于当地最低
气温
10℃以上,以备天气突变。湿表示含水,一定
温度
下水和油会按一定的比例一起
沸腾
一起变成蒸汽,这个...
热锅放
油
以后很难判断油温,如何判断油到底热到几成了?
答:
第一种三成热,油在锅里慢慢流动。如果你的手在隔着大约10厘米的位置,你会感到轻微的热。这次你可以把洋葱或筷子放在里面,就像一个小泡沫,这意味着现在三成热
的温度
大约是九十度。这个油温是烹调油和蔬菜的理想温度。这一温度将保持原材料的精细结构,并去除多余的水分。适合制作花生、腰果等。一般...
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