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油为什么比水烫伤严重
为什么
同体积的冷水和热油传热快慢不一样
答:
同体积的冷水和热油的温度和比热都不相同,所以传热快慢不一样
为什么油
锅着火不能用水扑灭?
答:
火焰迅速炸开,生成的火苗足足有两米多高,记者在四米远处都能感受到一股热浪袭来,火一直在燃烧,直至油烧尽。因此,当油锅起火时,千万不能用水来灭火,因为油
比水
轻,浮在水面上产生不了隔绝空气的效果,而且泼水会导致油花飞溅,更容易扩大着火面积。
为什么
说下油锅的东西一定不能带水,带水食物下油锅有什么隐患?
答:
带水食物下油锅有
什么
隐患?由于风险。由于油的比例
水比
轻,且不溶于水,反倒会浮在河面以上,仍能持续点燃,而水往其他地方流动性,能把火情送到别的地方,再次扩散。日常植物油在锅内被加温到450℃以内时,便会产生起火。假如不明白消防常识,或采用了不正确的灭火方式,便会造成火苗外溅,产生不...
烧灼滚烫的水中滴入一滴油,
为何
不会炸?
答:
在灼烧滚烫的水中滴入一滴油,并不会水花飞溅,这是因为水的密度
比油
大,但是沸点却比油低,所以油落入滚烫的水中,油不会气化,所以不会炸开飞溅。在我们日常生活中,尤其是在厨房里,如果在热的油锅中不小心滴入几滴水,就会发生油花飞溅
烫伤
自己的事情。这主要是水在滴入油中的时候发生了爆炸...
烫伤
了怎么办
答:
如何防止烫伤呢?1.从炉火上移动开水壶、热油锅时,应该戴上手套用布衬垫,防止直接烫伤;端下的开水壶、热油锅要放在人不易碰到的地方。2.家长在炒菜、煎炸食品时,不要在周围玩耍、打扰,以防被溅出的热
油烫伤
;年龄较大的同学在学习做菜时,注意力要集中,不要把水滴到热油中,否则热油遇水会飞溅起来,把人烫伤...
红油火锅通常比清汤火锅水开得更快,这主要因为?
答:
红油锅热量散失慢,油的沸点
比水
低。火锅鸳鸯锅里面辣锅新沸腾的原因是因为油比较多,辣锅最上面是一层红油,油是不会发的,还会阻止热气蒸腾。因为油的密度小于水,汤汁在吸收热粮的同时,也在不断散发热量,这样上面的麻辣红油可以起到保温的作用,减少热量散失,热量比清汤的面容易积累,所以麻辣...
...立刻会有油滴飞溅出来,很容易
烫伤
人,
为什么
会有油滴飞溅现象?_百度...
答:
热的油不溶于水~就形成了油飞溅的情况~那是因为
水比油
重,且水和油不相溶,水的沸点比油大,当水滴入热油时,水包裹住油形成一个封闭的环境使得油无法向外散热,形成大压强将油飞溅出来
...水烧干后才能放油,否则会油花四溅,
烫伤
人,
为什么
?
答:
水的沸点为100摄氏度,当用火对锅加热的时候,
油
会迅速升温,并达到100摄氏度以上。水分不和油相容,同时水分的密度大于油的密度而在油的底部。锅经过加热温度会迅速达到100摄氏度以上,这个时候油里面的水分也会迅速升温,而在超过一百度的时候,水分会迅速的气化,产生气泡。当水分在油的底部迅速产生...
求十个和春节期间的物理现象,和九年级内容有关
答:
近处听到的爆竹声比远处听到的要响亮,响度的大小与距声源的距离有关;戴眼镜的人从室外进入房间时镜片变模糊,气体遇冷液化;沸腾的油中不能加水,油的沸点
比水
的沸点高;汽车在结冰的路面上行驶时容易打滑,接触面越光滑摩擦力越小;春运时严禁超载,防止因惯性造成的危害;热气
烫伤比
热水烫伤的更
严重
...
为什么
可以在沸腾的水里加油,不能在沸腾的油里加水
答:
水的沸点低,有的沸点高,所以当在水里加进油的时候油不能达到它的沸点,油就不会气化,不会炸开;而当在沸腾的油里加进水的时候,水马上就达到了沸点,急剧气化,发生爆炸。因此,切忌不能在沸腾的油里加水,会
烫伤
人体的 。
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