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正宗湖南粉蒸肉的做法
粉蒸肉的
粉
做法
及配料有哪些
答:
(1)把五花肉皮刮净,10公分长,0.5公分的厚片,放入盆中。(2)把盐、酱油、少量糖、黄酒,大料粉、葱姜末调好后放切好的五花肉片拌匀。(3)加盖腌制1小时以上,中间可以翻拌。2、
粉蒸肉
简介:粉蒸肉(又名面面肉)是广泛流行于中国南方地区的(江西、四川、陕南、安徽、湖北、
湖南
、浙江、福建等...
粉蒸肉的
最好
做法
答:
南瓜粉蒸肉是家人最爱吃的一道荤菜,南瓜可以换成红薯,土豆,菱角米,莲藕等,又是另一种美味哟 南瓜
粉蒸肉的做法
步骤step 1 南瓜去皮清洗干净 步骤step 2 切厚片 步骤step 3 放少量食盐,老抽抓匀,南瓜选的不好,太嫩了,腌制后出水了,尽量选老一点的南瓜,会又面又甜 步骤step 4 再放一勺...
粉蒸肉的
不同
做法
答:
川味
粉蒸肉
菜谱简介 色泽红亮,咸鲜微辣,软糯适口,香中带甜。材料 五花肉500克,大米1小碗,红薯一整块,葱,姜少许,花椒粒,花椒粉少许,盐,糖1小勺,味精,胡椒粉,五香粉少许,豆瓣酱,老抽1小勺
做法
1、将买回来的五花肉收拾一下(去除残毛)放入冷水中浸泡一小时,泡去血水后洗干净...
粉蒸肉
要蒸多久最
正宗的做法
答:
水开的话 在要45分钟就还了,其实等你闻到有香味时再蒸10分钟就可以了。它的做法也简单:
粉蒸肉的做法
制作食材主料:猪肋条肉(五花肉)(500克) 莲藕(250克)辅料:稻米(75克)调料:甜面酱(20克) 白砂糖(3克) 胡椒粉(1克) 黄酒(10克) 桂皮(3克) 八角(2克) 小葱(5克) 丁香(2...
蒸肉
粉
怎么
做
答:
菜谱名称
粉蒸肉
所属菜系 小吃 所属类型 风味小吃 基本特点 请阅 基本材料 猪肉1斤半,清汤2两。浏览人数 20773 加入时间 2004-12-30 调味料:葱丝4钱,姜丝3钱,香糟1两,精盐3分,酱油2两,花生油2斤。
做法
:将猪肉刮洗干净,切成长3寸、厚5分的片,放入碗内,加精盐渍匀。炒勺内放入花生...
建水
粉蒸肉的正宗做法
答:
一定要排放得均匀整齐,尽量不要重叠这样比较难熟。在蒸锅内加入水后用大火烧开,待水沸腾以后将装肉片的碗放入蒸锅内盖上锅盖再开大火蒸一个小时,然后就是关上火开盖取碗,找个大盘子把装有肉片的碗一下子翻扣在盘子里再撒上少许葱花这就算是大功告成了,一盘香浓味美的建水
粉蒸肉
新鲜出炉了!
正宗
米
粉蒸肉的家常做法
答:
米
粉蒸肉的做法
需要准备适量五花肉,一些米粉,再准备少许白糖,料酒,生姜,味精以及酱油,把五花肉清洗干净切片,然后加入料酒,酱油搅拌均匀,裹上蒸肉米粉,再加入生姜片腌制30分钟,每一片五花肉上面一定要裹满米粉,然后就可以放到蒸锅里面,用大火蒸60分钟到九十分钟左右,再用高压锅压40分钟,这样口感...
粉蒸肉做法
正宗
视频
答:
粉蒸肉
[1]清代诗人袁枚在《随园食单》中为一道江西菜品[2],于中国南方(如四川、重庆、
湖南
、安徽、江西、湖北、浙江、福建等省份),属多种菜系,糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,香味浓郁。根据烹饪方法,可以偏辣,可以偏甜,配料可以辅以香菇、老藕、南瓜、红薯等...
正宗粉蒸肉的做法
是什么?
答:
做法
其实挺简单的,五花肉煮熟,切薄片,用花椒粉,醪糟,豆瓣酱等拌均,然后码在碗中,大米炒香碾碎,加花椒面,辣椒面以及其他调料拌均,喜欢吃地瓜,土豆,南瓜可以一起拌均,加到肉片碗中,上屉蒸透即可。
粉蒸肉的
具体做法如下↓ 主料:五花肉1.5斤,地瓜一个。调料:豆瓣酱,大米,葱姜,醪糟,...
粉蒸肉的做法
最
正宗
的做法
答:
粉蒸肉的做法
最
正宗
的做法 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 为什么说不要把裤子提到肚脐眼?热爱生活的小猪猪1O 2023-11-23 · 贡献了超过881个回答 关注 粉蒸肉以五花肉为主料,腌制后沾糯米粉蒸煮而成。色香味俱佳,烹饪方法简单易学。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
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