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榨菜和咸菜一样吗
孕妇可以吃
咸菜吗
孕妇可以吃
榨菜吗
答:
咸菜、
榨菜
都是我们平时生活中很多人爱吃的一种腌制的食物,味道酸酸咸咸的很开胃,很多人孕妇也喜欢吃,我们都知道孕期要营养均衡。孕妇可以吃
咸菜吗
咸菜虽然开胃爽口,但是不建议孕妇吃咸菜,孕妇吃太多咸菜极易增加体内含铅量,导致胎儿畸形,因咸菜营养不足还易造成贫血和水肿。所以孕妇最好克制自己不...
蔬菜的一种,多用于腌制
咸菜
答:
你好!
咸菜和榨菜
不是一个概念。属于不同范畴的二个概念。咸菜是用蔬菜或者肉食经过腌制的菜,榨菜本身就是蔬菜的一种,或者说榨菜属于芥菜类,榨菜经过加工可以做成腌制的榨菜。这个腌制的榨菜也属于咸菜的一种。举个例子,白萝卜是属于蔬菜吧,如果把白萝卜进行腌制后,就是咸菜啦,或者叫腌菜。如图:...
四川
咸菜
有哪些
答:
1
. 泡菜 泡菜是四川
咸菜
中的代表性产品之一。包括泡椒、泡姜、泡菜心等。泡菜以蔬菜为主,通过乳酸菌的发酵,产生特有的酸味和香味。口感脆爽,酸辣开胃,是四川火锅、川菜烹饪中不可或缺的佐料。2.
榨菜
榨菜是四川人常吃的一种咸菜。榨菜质地脆嫩,口感鲜美,略带甜味。榨菜可以单独食用,也可以搭配...
有哪些超好吃的
榨菜
推荐?
答:
榨菜
,又称
咸菜
、腌菜,是一种流行于中国的传统腌制蔬菜,尤其在四川、重庆等地区非常受欢迎。榨菜以其独特的口感和味道,成为了许多家庭餐桌上不可或缺的佐餐小菜。市面上有很多品牌生产榨菜,其中一些品牌的榨菜因其口味独特、品质上乘而受到消费者的喜爱。以下是一些超好吃的榨菜推荐:涪陵榨菜:涪陵榨菜...
有哪些超好吃的
咸菜
可以推荐?
答:
泡菜:韩国泡菜是最具代表性的
咸菜
之一,以其酸辣爽口、营养丰富而闻名。泡菜的制作原料主要是白菜和萝卜,加入辣椒粉、鱼露、蒜、姜等调料腌制而成。泡菜不仅美味,还有助于消化。
榨菜
:中国四川榨菜是一种以芥菜为原料,经过腌制、发酵、压榨等工序制成的咸菜。榨菜口感脆嫩,味道鲜美,可以直接食用,也...
榨菜
的叶子可以吃吗有什么营养
答:
榨菜
的叶子可以清火气,尤其适合常吃油腻者、大病初愈或而胃口不佳者食用。榨菜,芥菜中的一类,一般都是指叶用芥菜一类,如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性
咸菜
,以茎用芥菜为原料腌制而成,是中国名特产品之一与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。在1898年...
榨菜
是什么植物 榨菜是哪种植物
答:
1
、
榨菜
,被子植物门,双子叶植物纲的一科。多为草本植物。2、榨菜是芥菜中的一类,一般都是指叶用芥菜一类,如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性
咸菜
,以茎用芥菜为原料腌制而成,是中国名特产品之一与欧洲酸菜、日本酱菜并称世界三大名腌菜。
我国四大
咸菜
是指哪些?
答:
我知道四川四大
咸菜
:宜宾芽菜 涪陵
榨菜
南充冬菜 内江大头菜 参考资料:http://baike.baidu.com/view/19388.htm
榨菜
头怎么做
咸菜
答:
用后来回调匀,保证每一个大头菜表面都能沾上五香粉,然后装坛密封起来,腌制一个月左右自制
榨菜
就能腌好,不过它腌制的时间越长,越好吃。4、如果不喜欢吃五香味的榨菜头,平时腌制时可以不放五香粉,只用腌制,这样腌出的榨菜头口感脆嫩,只有咸味,吃的时候可以加麻油调一下味,口感也十分不错。
榨菜
腌制时间久了能吃吗 腌制时间久的榨菜可以吃吗
答:
1
、
榨菜
腌制时间久了不能吃,
咸菜
一定要在腌制好之后再食用是比较安全的,腌制时间2天以内或20天以上。科学测定,咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高,只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰,第9天以后开始下降,20天后基本消失。所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内,长的应在腌制一个月...
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