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榨菜和咸菜一样吗
榨菜
怎么保存不坏榨菜需要怎么保存
答:
1
、冰箱保存:剩下的
榨菜
或
咸菜
要保存久一些,就只能放在冰箱保存。2、坛子保存:如果是自己腌的榨菜,吃多少就拿出来多少,不用放在冰箱,剩下的放在密封的坛子里面封好就可以了,如果已经拿出来但是吃不完的榨菜或者是那种袋装的榨菜开封之后吃不完的话,最好是放在冰箱保存。3、常温保存:但是如果...
...想必喜欢吃鱼的朋友都知道,可为什么说
咸菜
和鲤鱼相克,请见百度百科...
答:
咸菜
和酸菜是不同的哦各地的咸菜各有特点,互不雷同。北京的水疙瘩、天津的津冬菜、保定的春不老。行销全国,远至海外,堪称咸菜之王的,应数
榨菜
。朝鲜辣菜也可以算是咸菜。咸菜的材料多种,从白萝卜到黄瓜,茄子等等,都可以腌制。1、选好腌渍原料 腌制感菜原料,必须符合两条基本标准:一是新鲜,...
咸菜
总共有多少种啊?
答:
回答:咸菜可以算是一种中国文化。西方似乎没有咸菜。我吃过“洋泡菜”,那不能算咸菜。日本有咸菜,但不知道有没有中国这样盛行。“文革”前福建日报登过一则猴子腌咸菜的新闻,一个新华社归侨记者用此材料写了一篇对外的特稿:“猴子会腌
咸菜吗
?”被批评为“资产阶级新闻观点”。──为什么这就是资产阶...
吃稀饭配
榨菜
好还是
咸菜
话
答:
看你个人喜好口味 但最火的搭配是稀饭配
榨菜
煮点稀饭吃炒什么菜呢
答:
1
.
榨菜
2. 炒萝卜干 3.
咸菜
4. 咸蛋 5. 香煎咸鱼 6. 橄榄菜 7. 豆腐烧咸菜 8. 红烧鱼 9. 韭菜炒豆芽 10. 腐乳 11. 小鱼干 12. 拌菜 13. 酱茄子团 14. 滑土豆丝 15. 海带丝 这些菜品既可以为稀饭增添风味,又能提升营养价值。尝试搭配不同的菜品,让你的稀饭变得更加美味和丰富...
以前在河里有一种水生物老家那边叫“
榨菜
”可食用不知道学名叫什么...
答:
学名就叫
榨菜
。榨菜,被子植物门,双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类,一般都是指叶用芥菜一类,如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性
咸菜
,以茎用芥菜为原料腌制而成,是中国名特产品之一。在1898年始见于中国四川涪陵,时称“涪陵榨菜”。因加工时...
咸菜
吃了对身体有影响吗?
答:
我们日常生活中吃的
榨菜
、萝卜干、
咸菜
、橄榄菜、梅菜干……都是深受大众欢迎的酱腌菜。为什么中国人腌制菜干特别拿手呢?据说,这与中国人勤俭持家有关。新鲜蔬菜经过腌制能耐久保存,可以避免浪费;腌制过的菜都带着咸香,烹调各式菜肴时很下饭。另一个原因是酱腌菜物美价廉,在物质匮乏的时代,各式各样的酱腌菜就成为...
腌
咸菜
的食物简介
答:
曲靖韭菜花的主料其实是细切晾干的萝卜丝,与北京作为吃涮羊肉的调料的韭菜花不同。贵州有冰糖酸,乃以芥菜加醪糟、辣子腌成。四川
咸菜
种类极多,据说必以自贡井的粗盐腌制乃佳。行销全国,远至海外,堪称咸菜之王的,应数
榨菜
。朝鲜辣菜也可以算是咸菜。延边的腌蕨菜北京偶有卖的,...
这种像菜根
一样
是什么蔬菜?
答:
榨菜
,被子植物门,双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类,一般都是指叶用芥菜一类,如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性
咸菜
,以茎用芥菜为原料腌制而成,是中国名特产品之一,与欧洲酸菜、日本酱菜并称世界三大名腌菜。
我国四大
咸菜
是指哪些?
答:
我知道四川四大
咸菜
:宜宾芽菜 涪陵
榨菜
南充冬菜 内江大头菜 参考资料:http://baike.baidu.com/view/19388.htm
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