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果脯的脯是什么意思
果脯
与
蜜饯
有
什么
区别?
答:
果脯和蜜饯区别果脯和
蜜饯的
区分,按照在北京的习惯,把含水分低并不带汁的称为果脯。例如:苹果脯、梨脯、杏脯、桃脯、沙果脯、香果脯、海棠脯、枣脯(又称金丝蜜枣)青梅脯、红果脯等。因为以上果
脯是
把原料经过处理,糖煮,然后干燥而成,其色泽有棕色、金黄色或琥珀色,鲜亮透明,表面干燥,稍有...
【
果脯
】
的意思是什么
?【果脯】
是什么意思
?
答:
果
脯是什么
? 果脯是
蜜饯的
一种。通常,它是将新鲜水果直接用糖液浸泡后,再进行晒干或烘干的干性产品。这种食品的特点是干燥且果肉坚实,同时保持着新鲜水果的颜色和透明质地。 在《汉语大词典》中,
果脯的
解释位于第5888页的第4卷820页。在《现代汉语词典》中,果脯的定义可以在第498页找到。汉语...
果脯
读音
是什么意思
答:
果脯的
读音是guǒ fǔ。果
脯是
一种传统食品,在中国有着悠久的历史。下面是关于果脯的详细解释:一、果脯的定义 果脯是一种以水果为原料,经过加工处理、糖渍后制成的食品。它保留了水果的某些特质,如口感和风味,同时增加了糖分的甜味。二、果脯的制作工艺 果脯的制作过程主要包括水果的挑选、清洗、...
果脯
读音
是什么意思
?
答:
果脯 (guǒ fǔ)是一种传统的中国特色小吃,也是一种以水果为主原料制成的甜食。水果被晒干或烘干后,再加入糖、盐等调料制成。果脯在保留水果的天然味道和营养成分的同时,也增加了食用的口感和营养。以下是对
果脯的
三个描述:果脯的种类非常丰富多样,主要有桃脯、李子脯、苹果脯、草莓脯、芒果脯...
果脯是什么
东西
答:
果脯的
种类 果脯的种类繁多,根据所使用的水果种类和制作工艺的不同,可以分为多种类型。例如,苹果脯、梨脯、桃脯、枣脯等。每种果脯都有其独特的风味和口感,消费者可以根据自己的喜好选择。果脯的营养价值 虽然果脯在加工过程中会损失一部分营养成分,但仍然保留了水果的大部分营养价值。果脯富含维...
果脯是什么意思
答:
糖液的作用是渗透果实组织,以维持产品的柔润性并增强口感。随后,这些水果会被烘干或晾干,以去除多余的水分并保留糖份。最终制成的果脯既保留了水果的原有风味,又带有糖的甜味,口感柔软且富有弹性。果脯具有丰富的营养价值和独特的口感,是一种非常受欢迎的休闲食品。
果脯的
制作历史悠久,技艺独特。在...
果脯是什么
东西呢?
答:
果脯蜜饯
由于各地原料不同,乡土口味各异,果脯蜜饯有不少流派,主要有京、粤、闽等几大流派。按北京的习惯,把含水分低而不带汁的制品称为果脯,如苹
果脯
、梨脯、杏脯、海棠脯等,
果脯是
把原料经过处理,糖煮,然后干燥而成,产品色泽鲜亮,表面较干燥而稍有黏性,含水量在20%以下。而把经蜜或...
果脯是什么
答:
果脯
按照其产品的形态和风味可以分为干态
蜜饯
、糖浆果实、糖衣果脯以及凉果。干态蜜饯,就是基本保持果蔬形状的干态糖制品,例如苹
果脯
、杏脯、桃脯、糖制姜、藕片等。糖浆果实,是果实经过煮制以后,保存于浓糖液中的一种食物,例如樱桃蜜饯、海棠蜜饯等。糖衣果脯,是果蔬糖制并经干燥后,在制成品...
果脯
拼音
答:
果脯的
拼音为:guǒ fǔ。1、果脯的介绍:果脯一般指蜜饯。“蜜饯”原本是以果蔬等为原料,经用糖或蜂蜜腌制的加工方法,现已演变成为传统食品名称。传说蜜饯是明朝时期的光禄寺发明的,“蜜饯”原意是以果蔬为原料,经用糖或蜂蜜腌制的加工方法,是一个大概念。2、果脯的发展历史:蜜饯是具有民族特色...
果脯的意思
答:
果脯的意思
:用桃、杏、梨、枣等水果加糖或蜜浸渍制成的食品。蜜饯也称果脯,古称蜜煎。中国民间糖蜜制水果食品。流传于各地,历史悠久。以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料,用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外,蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。
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