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晒干的腊鸭怎么做好吃
湖南
腊鸭
如何
做好吃
答:
1、材料:
腊鸭
500克、生姜,大蒜、小米椒、料酒、生抽、菜籽油各适量。2、老抽腊鸭切块,清洗2遍,放清水中浸泡1小时以上。3、锅内放清水,加入腊鸭,煮至20分钟,捞出备用。4、葱切段,姜蒜切片,豆豉切碎。尖椒、柿子椒切成滚刀块。5、炒锅加少许油,放入葱姜蒜和豆豉爆香,倒入鸭块翻炒入味,加入...
腊鸭
子
怎么做好吃
法腊鸭子怎么做好吃
答:
关于
腊鸭
子
怎么做好吃
法,腊鸭子怎么做好吃这个很多人还不知道,今天来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!1、介绍农家
腊鸭
的做法。2、主料是腊鸭,姜,泡椒,大蒜,辣椒粉,桂皮,花椒。3、用料小秘诀:6碗水加两颗浓汤宝,在家轻松做火锅。4、农家腊鸭的做法步骤:1. 把洗好切片...
熏干
鸭怎么做好吃
+家常做法?
答:
风干鸭比较
好吃
的家常做法如下:1、食材:风干鸭1只,白萝卜,大蒜,生姜,干辣椒,香菜,料酒,生抽,白糖,油。2、烹饪步骤:1、风干鸭用热水清洗后剁成小块,放入温水中,加一勺料酒,浸泡一小时,捞出沥干水。2、热锅加1汤匙植物油,下入姜片、蒜粒爆香,接着加入风干鸭块大火爆炒,炒干水并...
腊鸭怎么做好吃
答:
1、腊鸭煲仔饭 将大米清洗干净,放入砂锅中猛火烹饪至半熟,再加入切块
的腊鸭
,待米饭全熟时,腊鸭也就一起熟了。这时候腊鸭的油脂在高温的热力下慢慢的溶解进米饭里,将香味渗透到米粒中,借着热气浇上卤汁撒上葱花即可上桌。吃的时候,将米饭和腊鸭、酱汁一起搅拌均匀,米饭的味道简直美到让人感到...
干
的腊鸭
腿
怎么做好吃
答:
1 将
腊鸭
腿浸泡半小时以上后,清洗干净并沥干水分,再切成小块备用。胡萝卜去蒂去根后,刮皮切块备用。姜、蒜洗干净后切成末备用。2 开中火,锅坐火上后,放少量油润下锅,放入鸭肉后,火力可适当调大。3 翻炒出油后,倒入切好的姜末、蒜末,再倒入适量食醋(压压腥味)后,用锅铲翻炒均匀。4...
腊鸭怎么
腌
好吃腊鸭
的腌制方法
答:
沥干。3、然后小火把锅加热,放入盐和花椒,用铲子把盐炒至发黄关火,进行冷却。4、鸭肉涂上炒热的盐,花椒,糖,白酒,用手涂抹均匀,放入容器内。5、把鸭肉密封好,静置一天。6、一天后把鸭肉取出,用绳子系好挂起风干。7、等待鸭肉自然风干后取回,这样
腊鸭
就做好了。
腊鸭怎么做好吃
又简单的方法
答:
清蒸
腊鸭好吃
又简单。原料:腊鸭、料酒。做法步骤:第1步、腊鸭提前浸泡,中途可换水,去除盐味。第2步、将泡好
的腊鸭
清洗干净,剁成大块。第3步、在电压力锅内胆放蒸架,将腊鸭放入,淋上少许料酒,蒸制十五分钟。第4步、待电压力锅泄压,将腊鸭取出,撒上少许枸杞。第5步、清蒸腊鸭就完成了。
腊鸭怎么做好吃
答:
1、鸭子冲洗干净,如果是整
鸭
要去除内脏,最好是餐巾纸将腹腔内擦干水分。记得用牙签在鸭子表面扎一些小孔;2、盐、高度白酒、五香粉;3、首先将盐把鸭子里里外外涂抹一层,然后再涂抹上五香粉,最后将白酒喷在鸭子里外,当然也可以用手来涂抹,不过要注意、要将酒一点点地先倒在手上,再涂抹在鸭子...
腊鸭
煲萝卜的家常做法大全
怎么做好吃
答:
主料
腊鸭
肉400克 白萝卜半个 辅料 香菜两棵 姜3片
腊鸭
煲萝卜汤的做法步骤 1. 腊鸭肉洗净切小块,白萝卜去皮切块,姜切片。2. 锅内冷水,放入腊鸭肉煮至水开后,捞起沥净水。3. 砂锅内放入腊鸭肉,白萝卜,姜片及清水,加盖大火煮开后转小火约一个半小时。煲至汤色转白,水量剩一多...
腊鸭
怎样做才
好吃
呢 腊鸭的做法
答:
1、准备食材:腊鸭半只,葱适量,姜适量,蒜适量,花椒适量,胡椒粉适量。2、将腊鸭洗净切块,将姜,大蒜切丝,葱切小段备用。3、将腊鸭放入不锈钢碗中,铺满碗底为宜,撒入一部分姜丝,蒜丝,花椒,胡椒粉,撒入腊鸭上。4、将剩余
的腊鸭
放入碗中,同样撒入姜丝,蒜丝,花椒,胡椒粉,将碗放入锅...
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