怎样炒饭?答:油烧热,爆香蒜头或葱段,取出不要,再将利碎的青刚菜倒下锅炒透 加盐、味精、白饭,再继续将饭炒透,最后加下蛋,火腿合炒均匀即可起锅。 10、香辣炒饭 原料:菠萝,蕃茄,洋葱,荷兰豆,虾仁,鸡蛋,白饭。 调料:香辣酱,盐。 做法: 1.菠萝、蕃茄、荷兰豆切丁,洋葱切碎。 2.虾仁洗净控干水分;鸡蛋炒散,盛出备用。
好吃的炒饭做法答:老干妈蛋炒饭 用料 老干妈;葱姜蒜(根据个人喜好选择);米饭(隔夜);香菇;火腿;鸡蛋 做法 准备工作:把隔夜的米饭提前捣散,避免下锅后一大坨不好炒开。葱切小段,姜切末,蒜剥好后用刀背压几下,使蒜松裂,再切小片,这样比较入味。香菇火腿切丁,鸡蛋打散备用。锅预热,放少许油,稍等一会,下葱姜蒜和一两勺老干妈...