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新鲜猪肉怎么做才好吃
五花肉
怎么做好吃
答:
用料 五花肉 650克 大蒜 3瓣 老抽 2勺 超级下饭五花肉~的做法 五花肉买回来以后洗干净切块,用酱油腌制,起锅烧油放大蒜头爆香,再倒入腌制好的五花肉,稍微翻拌一下,因为五花本身还会出猪油,可以先煎一面稍微干一些后再继续翻拌。等稍微都干一些的时候,加一点点淀粉水焖一下收干水分,...
猪肉怎么做好吃
?
答:
1、将
猪肉
的五花肉洗净,肉皮朝上放锅里 2、将水没过五花肉加花椒,辣椒,料酒,大葱,生姜,大蒜子,大火烧开转小火慢炖约一小时,筷子可以插入肉片无阻力。3、捞出后切成薄片 4、取一小碟,放大蒜子生抽,蚝油,白糖,鸡精,盐,少量白醋按匀调和制作成蘸酱 ...
猪肉
有什么比较
好吃
的做法?
答:
咕噜肉,食材:去皮五花
猪肉
500克,熟鲜笋肉150克,鸡蛋液30克,辣椒25克,葱段5克,蒜泥5克,芝麻油各5克,精盐1.5克,汾酒7.5克,湿淀粉40克,干淀粉75克,花生油750克,番茄酱 做法:1、将猪肉切成切成菱形块,肉块用精盐,汾酒拌匀,腌约15分钟,加入鸡蛋液和湿淀粉拌匀,在粘上干淀粉。2...
瘦肉
怎么做好吃
?
答:
加盖大火煮沸,改小火煲2小时,加盐调味即可。4、洋葱炒肉丝:将洋葱切丝,猪腰柳切丝,青椒、红椒切丝备用。将肉丝放入豆瓣,嫩肉粉,料酒拌匀。锅烧热后倒入植物油,放入花椒,待油烧热后倒入拌好的肉丝翻炒,待肉丝炒熟后装盘待用。放入青椒、和红椒丝、洋葱,倒适量酱油翻炒一分钟即可装盘。
猪肉怎么做好吃
?
答:
食材:
猪肉
500克;葱姜蒜:适量;料酒:适量;生抽:适量;五香粉:适量;花椒:少许;鸡精:少许;香油:适量;食盐:适量。方法/步骤:第一步,把猪肉剁成肉馅。第二步,把花椒水提前泡好,泡十分钟左右,过滤备用。第三步,准备一个干净的容器,把猪肉倒进去,加适量的料酒,生抽,少许老抽,适量...
猪肉怎么
炒才嫩不老
答:
3.你可能不知道的办法——加蛋清法 先将猪肉切成肉丝或者是肉片,然后拿一个鸡蛋,敲一个小口子,让鸡蛋清流出来,滴在装肉的碗里,搅拌均匀后放十来分钟,再下锅炒。4.值得一试的办法——食油法 在切好的猪肉丝里,加入一勺食用油拌匀,放几分钟后炒,也能解决你
猪肉怎么
炒才嫩的问题。小贴士...
猪肉怎么做好吃
答:
糖醋里脊 做法步骤:1.准备
猪肉
适量,洗净后切成小块放入盆中。2.盆里加入食盐3克,再抓入一把面粉,抓拌均匀,加入适量清水,用手揉搓两分钟,这一步是为了去除猪肉表面的血水和油脂。3.2分钟过后,把猪肉挤干水分,放入另一个盆中,再用清水淘洗一遍放入拌菜盆中。4.接下来把猪肉腌制一下,盆里...
纯
猪肉怎么做才好吃
答:
纯
猪肉做
烧肉
好吃
五花肉外皮被烤的焦黄,肥肉部分的油脂很香却不腻人,瘦肉部分有Q弹有软嫩,回到家就赶紧扒个食谱学起来,下面就给大家介绍具体的做法步骤。外酥里嫩不油腻,正宗的广式做法,馋得流口水!【菜名】:广式脆皮烧肉 【所需食材】:十五克姜片,小苏打,一勺五香粉,两勺梅子酱,二十...
猪肉怎么
腌制
才好吃
?
答:
新鲜猪肉怎样
腌制
才好吃
:一般来说,按我们调味配方的量:200克的肉,薄片状态(超市买的那种)只要腌制30分钟左右切成拇指大小方块,腌制1-2小时左右;整块新鲜猪肉,腌制4-8小时左右。
猪肉怎么做最好吃
答:
猪肉
炖粉条
好吃
,具体做法如下:主料:粉条100克; 白菜500克 ;五花肉100克。辅料:食用油5毫升 ;葱花15克; 姜片10克 ;八角2个 ;生抽5克; 盐3克; 水200毫升。1.将粉条放入水中烧水直至变软。2.将白菜切段。3.五花肉切片。4.将锅中倒入油,加入葱、姜、八角大火爆香。5.将五花肉先放入...
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