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手工辣条配料教程
手工辣条
答:
手工辣条
摆摊创业
配方
秘制料油 主料:香茅草25克,香草25克,桂皮50克,山亲25克,八角50克,香叶30克,白芷15克,草果20克,丁香5克,香菜油25克 辅料:大豆油:10斤、香菜: 100克、洋: 300克大 葱: 250克、生姜:150克 操作流程:1.辅料切成大块(切勿小块,容易炸糊)2.主料装进炒布料包(...
辣条
是用什么做成的?具体的制作方法是什么?
答:
辣条是用什么做成的?具体的制作方法是什么 食材 面粉 500克 水 200克 方法/步骤
手工辣条
的做法有很多种,今天我们就说一种最简单的,直接用辣条机器加工出来自己调味之后就可以直接食用的,当然也可以直接去超市或者菜市场买成品的牛筋面回来蒸一下调味。和面,一斤面粉配比四两水,可以用秤秤一下,...
手工辣条
怎么弄 手工辣条制作过程
答:
1、和面,一斤面粉配比四两水,可以用秤秤一下,不能低于四两水,天气热的时候可适当加水不超过四两半。2、加工
辣条
,直接将和好的面放入机器中,机器是带加热的,挤出来的辣条就是熟的。3、准备调味,一斤面,盐5克,鸡精5克,味精可放可不放不超过3克,辣椒粉10克,辣椒面10克,糖10克,可...
手工辣条
怎么弄 手工辣条制作过程
答:
1、和面,一斤面粉配比四两水,可以用秤秤一下,不能低于四两水,天气热的时候可适当加水不超过四两半。2、加工
辣条
,直接将和好的面放入机器中,机器是带加热的,挤出来的辣条就是熟的。3、准备调味,一斤面,盐5克,鸡精5克,味精可放可不放不超过3克,辣椒粉10克,辣椒面10克,糖10克,可...
油炸麻
辣条
的做法
配料
答:
油炸麻
辣条
的做法
配料
鲜辣椒500克,鲜花椒20克,菜子油500克。制作:鲜辣椒去蒂,用铁签串起来,放炭火上烧至稍微有点皱皮时离火,抽出铁签,放入钵内,加鲜花椒捣成蓉。净锅上火,下菜子油炼熟,倒入辣椒蓉里即成。关键:1.这是民间制作辣椒油的方法,在渝、黔边境一代广泛应用,尤其是吃新...
手工辣条
的做法 辣条的家常做法分享
答:
(2)炸大料。锅中放油,然后将葱姜蒜、八角、桂皮、香叶放入锅中,小火慢慢炸,炸到焦黄色捞出来。(3)锅中热油再继续加热一小会儿,然后浇到调好的辣椒面里面,搅拌搅拌,再次浇入热油,这个时候香味就出来了。(4)牛筋面冷水浸泡30秒钟,想要
辣条
口感好,牛筋面冷水浸泡的时间一定要把握好。
辣条
制作方法辣条制作步骤
答:
1、
手工辣条
的做法有很多种,今天就说一种最简单的,直接用辣条机器加工出来自己调味之后就可以直接食用的,当然也可以直接去超市或者菜市场买成品的牛筋面回来蒸一下调味。2、和面,一斤面粉配比四两水,可以用秤秤一下,不能低于四两水,天气热的时候可适当加水不超过四两半。3、加工辣条.直接将和好...
手工辣条
的做法大家知道么?
答:
手工辣条
的做法有很多种,今天我们就说一种最简单的,直接用辣条机器加工出来自己调味之后就可以直接食用的,当然也可以直接去超市或者菜市场买成品的牛筋面回来蒸一下调味。和面,一斤面粉配比四两水,可以用秤秤一下,不能低于四两水,天气热的时候可适当加水不超过四两半.加工辣条.直接将和好的面放入...
手工辣条
的做法
答:
手工辣条
的做法如下:用料:白糖4勺、盐2勺、香菜1棵、油1千克、花椒20粒、大葱半颗、八角2粒、茴香粒50克、香叶4片、干辣椒20个、老抽可有可无、大蒜5粒、生姜3片、熟白芝麻1小把、素鸡翅800克、孜然粉适量、辣椒粉适量。1、先将4块钱的素鸡翅泡15~20分钟,然后把泡好的素鸡翅挤掉水分,放蒸...
自制麻
辣条
怎么做
答:
摘要:
辣条
,又名麻辣条。80后、90后美好的回忆,曾经的廉价小吃。一般由面粉辅以调味料制作成的,但是多数是有小作坊制作而成,其卫生程度让人担忧。尤其某些作坊的制作方法让人闻所未闻,触目惊心。所以想要吃麻辣条可以在家里做,这样安全又放心,牛筋面做辣条的
配料
需要干的牛筋面、干辣椒粉、孜然粉、...
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