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怎样算出成率
2、老鸡10块钱一斤,老鸡的
出成率
是75%,一份汽锅鸡所用鸡块400克。核算...
答:
如图
1斤土豆1.5元。
出成率
75%,菜单卖出3元,问毛利率?公式算法咋算
答:
首先毛利率=毛利/营业收入*100%。其次毛利=营业收入-实物成本 再次实物成本=采购成本/
出成率
最终毛利率=(营业收入-采购成本/出成率)/营业收入*100 按照您给出的一斤土豆1.5元,出成率75%,售价3元 那么毛利率=(3-1.5/0.75)/3*100%=33.33 ...
快餐店菜品成本
怎么算
答:
来表示)。菜品的成本卡片由厨师主管提供。酒水成本卡片由吧台主管提供。成本核算会计根据每种菜的成本卡片列明的原材料用量,再按原材料计划价格(有库存软件系统的,可以使用近三个月的加权平均价格)
计算
其成本;成本卡片上注明“净料”/“湿货”等特殊标记的,还需要进行
出成率
、涨发率的换算。
餐饮业的毛利率,净利润
怎么计算
?
答:
毛利润=收入-成本。1、销售毛利率=(营业收入-营业成本)÷营业收入×100%成本毛利率=(营业收入-营业成本)÷营业成本×100%一般只进行销售毛利率
计算
,成本毛利率只是用来计算每单位成本产生的营业利。2、毛利是指主营业务收入只减主营业务成本。看主要经营项目的盈利水平。3、毛利润-费用 =净利润(...
加权毛利率
怎么算
答:
内部员工消费)、打折和免单(试菜、考评等)、打折和免单(前厅原因的顾客投拆)、打折和免单(后厨原因的顾客投拆)各为0.2万元,共计1万。代金券消费金额(收券金额-免找)为9万元、实收金额(含现金、支票、信用卡和挂账)为90万元,食材原料成本为30万元,退菜金额(已出菜)为1万元。
问,一批木材共100克,单价为20块每克,经加工
出成率
为20%.问做出的成本...
答:
总成本:100*20=2000元 成品克数:100*20%=20克 单位成本:2000/20=100元
二十五斤配方
怎么算出
一斤的量?
答:
用成品数量除以原料数量,就可以得到出产率,18÷25=0.72,每一斤原料可以出0.72斤(七两二钱)成品。
30斤土豆出25斤成品,
出成率
是多少?
答:
30斤土豆出25斤成品,
出成率
是:83.33
计算
方法如下:25÷30×100%≈83.33
铁矿石
出成率
的
计算
公式
答:
其中,
出成率
(yieldofprimaryproduct)是指加工合格的工业原料云母重量与所用生料云母重量之比。例如,厚片云母的出成率就是加工后的厚片云母与加工前工业原料云母的质量百分比。出成率(yieldofprimaryproduct)决定于矿物的性质、开采方法和加工技术条件等因素,是某些非金属矿产质量评价和储量
计算
的一项...
2、老鸡10块钱一斤,老鸡的
出成率
是75%,一份汽锅鸡所用鸡块400克。核算...
答:
如果只是核算汽锅鸡的鸡肉成本的话,其成本
计算
如下 鸡肉的单价=(500g/10元)x75%=37.5g/元;每锅用400g鸡肉,则成本=400g/鸡肉单价=400/37.5(元)=10.67元
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