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怎样知道虾皮坏了
虾皮
会坏吗
答:
会。
虾皮
也会变质的,虾皮的正常保存期大概是三个月左右,如果存放不当虾皮的保质期将会缩短。如果虾皮买来存放太久,可能导致生成大量亚硝酸盐,吃进身体后可能导致致癌物亚硝酸胺的产生。新买的虾皮一般都是白色,没有很明显的氨味。但在家里放了一两个月之后,颜色变成了粉红色,虾皮的氨味非常...
如何
看
虾皮
的好坏?
答:
买过虾米的人都
知道
,虾米除大小不同外,一般有三种颜色:黄色、肉红色和艳红色。从外观上看,艳红色的虾米似乎更新鲜,殊不知,这种虾米隐患很多。\x0d\x0a国家规定虾米不能有着色剂\x0d\x0a按照国家水产行业标准,虾仁在加工过程中不得添加任何着色剂,但事实并非如此。\x0d\x0a在全国有名...
虾皮
有保质期吗 有氨水味的虾皮还能不能吃
答:
虾皮如何
长期保存不变质 1、河虾米和海虾米的保存 对于河虾米,可将其摊在阳光下晾晒,待完全干后,装入瓶中,保存起来即可。对于海虾米,不能放于阳光下晾晒,应将其摊于阴凉处风干,再装入瓶内。2、淀粉盐保存 将虾仁的皮剥掉后,放入清水中,用几根筷子将其顺着同一方向搅打,反复换水,...
虾皮
有点臭了还能吃吗
答:
虾皮
臭了就不要吃了,一般虾皮会有些海鲜味,但是变臭了以后就不要吃了,放的时间太长了
虾吃着发苦是
坏了
吗
答:
肯定是坏啦不能吃!肉类
坏了
都会产生毒素,吃了后引起食物中毒的。
干虾发粘是
坏了
吗?有人说是因为发潮了,还能吃吗,要
怎么
处理?_百度...
答:
不能食用了,如果有异味了,食用还有可能致癌。
虾皮
能长期保存,主要的抑菌因素是水分低、盐分大。两者缺一不可。如果没干透或者受潮了,蛋白质含量那么高的食品,细菌是不会放过它的。虾皮没有干透,一方面可能是因为海边空气潮湿,另一方面可能是因为不干的虾皮更重一些,商家利润较大。潮湿的虾干容易...
虾皮
放油炒后,臭脚味,是不是
坏了
答:
估计是了,虾是很鲜美的东西,但是越鲜美的东西就越容易变质。吃生晒的
虾皮
干货最好。吃的时候用水泡一下干虾皮就跟湿虾皮一样。又不容易变质
如何
选购
虾皮
虾皮是
怎么
加工的
答:
2
虾皮
是
怎么
加工的 1.生虾皮的加工方法 原料处理基本上同熟虾皮,其鲜度要求高,而且虾体要大和整齐。将处理干净的鲜虾沥水后薄薄地撒在席子上,待四成干时进行翻动,晒到九成干时即可收藏。加工生虾一定要选择晴朗干燥的天气进行,温度较高的阴天易把虾皮晒臭。生虾皮的出品率一般在20%...
虾皮怎么
有苦味了,是不是
坏了
,还是什么原因啊,请给予解答
答:
不一定是,也许是在烹饪过程中时间过久或火候太大导致的,比如说油炸的
虾皮
有苦味就是因为火候太大导致的,不管
怎样
还请楼主小心为好,望采纳我的意见
解冻后的大
虾皮
上有白色斑块
怎么
回事,可以食用吗
答:
不可以。这是虾类一种常见病,白斑病,白斑病分细菌性和病毒性,但是烹饪过程中不会将病毒彻底杀死。白斑综合症杆状病毒复合体主要对虾体的造血组织、结缔组织、前后肠的上皮、zhi血细胞、鳃等系统进行感染破坏。急性感染引起虾摄食量骤降。头胸甲与腹节甲壳易于被揭开而不粘着真皮(即所谓的壳易剥离),并...
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