99问答网
所有问题
当前搜索:
怎样用可可粉做巧克力简单
巧克力
布朗利可以用豆腐做吗?
答:
可可粉
10克 / 盐 1克 核桃 30克 / 葡萄干 10克 >>>
制 作
过 程<<< 1、将200克内脂豆腐用打蛋器打到细腻无颗粒状态 2、打1个鸡蛋到豆腐糊,搅拌均匀至细腻顺滑状态 3、加入70g细砂糖搅拌均匀备用 4、将70克
巧克力
隔水融化,然后倒入15克牛奶,并搅拌均匀,巧克力溶液就做好了 5、将...
巧克力
戚风的好吃做法?
答:
然后倒入剩下的蛋白无机盐,翻拌均匀,做好的面糊细腻浓稠。 步骤10 把面糊倒入模具,入模后震几下,震掉气泡。烤箱预热180度,中下层175度上下火烤40分钟。 步骤11 晾凉后分成3片。 步骤12 淡奶油加入
可可粉
和糖粉,打到7分发。将打好的
巧克力
奶油一层层挤到蛋糕片上,表面
简单
装饰即可。 步骤13 成品图。 本回...
奶粹
巧克力
脏脏咖啡风靡韩国Dirty!
答:
一直想做又没做的脏脏咖啡它来了!这次用了奶粹咖啡,奶粹就是讲咖啡浸泡在牛奶中萃取,风味独特,能让奶香和咖啡更好的融合。 材料: 牛奶200ml 咖啡三角包1个 淡奶油50ml
巧克力
酱适量 巧克力脆脆珠适量
可可粉
适量 做法: 1.将咖啡三角包放入牛奶中浸泡,放入冰箱冷藏8小时,萃取出咖啡液。 2.将杯子口挤一圈巧...
做巧克力
蛋糕用的是碱化
可可粉
还是非碱化可可粉啊?
答:
巧克力蛋糕一般都
用可可粉
,就是天然未碱化的,不是长期食用,没什么大问题。碱式可可粉口感好,用来生产奶茶什么的品质更好,但成本就高了,像楼上说的大部分商家用纯天然的
可可粉做巧克力
可能一方面有那些考虑,但大多数该是因为这样节约成本,口感上从其他的配料着手也可以的。碱式还是冲着喝好,用...
求
可可
酥粒面包做法
答:
黄油15克、低粉25克、糖15克、
可可粉
4克奶油:奶油100克、细砂糖10克
巧克力
酱:巧克力50克、奶油50克装饰:奥利奥饼干14块、糖粉适量【步骤】1、面包材料除黄油外,均放入厨师机中,揉出粗膜,加入软化的黄油,揉出薄膜,滚圆,进行一发,一发至两倍大。2、发酵期间准备酥粒,将酥粒材料混合均匀,用指腹轻搓成细沙状。
巧克力
太多吃不了,能做些别的美食吗,最好能有具体步骤
答:
可以
做成巧克力
鸡蛋饼,做法如下:食材:面粉100克、鸡蛋2个、巧克力100克,油10毫升。1、将巧克力用擀面杖压碎成末,鸡蛋搅成鸡蛋液。2、将巧克力末和鸡蛋液放入面粉中,加少量水搅拌成均匀的面糊。3、平底锅加入油烧至六成热,将面糊倒入,晃动平底锅使面糊均匀铺满锅底。4、改小火将面糊煎至两面焦黄...
怎么
不
用可可粉做巧克力
答:
应该可以
用可可粉做巧克力
原料:可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶 工具:微波炉、大碗、模具 可可粉、可可脂、(买块状的好一些,当然如果买的是粉装的也行。但是如果买了粉状可可,就要买黄油了)。可可脂买代脂,吃多了不会胖。果仁:买纯果仁,花生、榛仁、杏仁、砂糖、牛奶 做法:1、将果仁...
做蛋糕可以用
巧克力
化了代替
可可粉
吗?最
简单
的做法是?【有悬赏】_百度...
答:
做巧克力
蛋糕时一般这两样是一起用的,但是如果没有
可可粉
理论上应该也是可以的 1、黄油和巧克力一起坐水溶化,用小刮刀搅拌均匀,让巧克力充分溶解 2、另拿一个盆将糖和蛋黄一起搅拌,待蛋黄着色变浅,将巧克力黄油(第1步)逐渐倒入,搅匀,加牛奶 (接着就要加樱桃酒和可可粉,既然你没有这步这...
8款必学小蛋糕
答:
巧克力
+草莓香甜浓郁好吃到停不下来 做法:鸡蛋 +牛奶,白砂糖+玉米油搅拌乳化均匀,筛入低筋面粉,
可可粉
和泡打粉搅拌均匀,在纸杯模具中倒入可可糊至八分满,烤箱预热180度烤25分钟取出后晾凉备用,白巧克力+粉色食用色素磨水融化,淋在纸杯蛋糕上,撒上彩色巧克力,待巧克力凝固,打发没奶油装饰一下,再摆上一颗草莓就可以...
怎么
把巧克力弄成
巧克力粉
?
答:
种子),经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片(通称可可饼),由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物,即为
可可粉
。可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉;按加工方法不同分为天然粉和碱化粉。可可粉具有浓烈的可可香气,可用于高档
巧克力
、冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品。
棣栭〉
<涓婁竴椤
10
11
12
13
15
16
17
18
19
涓嬩竴椤
灏鹃〉
14
其他人还搜