99问答网
所有问题
当前搜索:
怎样煮西米才不会烂
西米怎么煮
啊?为什么一煮就烂啊?
答:
西米一煮就
烂
的原因可能是过程没有换水,直接煮的话
容易
让西米太糯烂。煮出Q弹透明的西米的具体方法:1、煮一锅开水,水烧开后放入小西米,水量是西米2~3倍。需要注意的是,
西米不
能洗,直接干的下锅,且必须是下入热水中,
才能煮
的Q弹透明。2、转小火,每隔几分钟搅拌一下,以免糊锅底,煮的...
西米怎么煮才不会烂
答:
2、往里面边倒入开水边用筷子搅拌开后浸泡5分钟;3、5分钟后把热水倒掉,加入冷水过滤几遍;4、可以用筛网来帮助快速过滤冷水散热;5、锅内倒入清水
煮
开;6、把过滤过冷水的
西米
即可放入开水锅中煮,先用大火煮开后放入冰糖改小火慢煮至西米熟透即可;这样煮出来的西米就是一颗一颗的
不烂
。
西米怎么煮
啊?为什么一煮就烂啊?
答:
西米一煮就
烂
的原因可能是过程没有换水,直接煮的话
容易
让西米太糯烂。煮出Q弹透明的西米的具体方法:1、煮一锅开水,水烧开后放入小西米,水量是西米2~3倍。需要注意的是,
西米不
能洗,直接干的下锅,且必须是下入热水中,
才能煮
的Q弹透明。2、转小火,每隔几分钟搅拌一下,以免糊锅底,煮的...
怎样煮西米才不会烂
西米怎么煮容易烂
答:
煮西米不会烂
的方法共分为5步,以下是煮西米不会烂的具体步骤:操作/步骤 1 烧开 用锅把水烧开后放入西米,水量是西米2-3倍。2 小火 转小火,每隔几分钟搅拌一下,以免糊锅。3 换水 当煮到西米还有一半白芯的时候,倒掉部分粘稠的西米水,换上新的开水。4 焖至透明 煮到最后只剩下一点白...
西米煮
多长时间西米煮多久时间
答:
1、一般
煮西米
要先把锅里的水烧开,然后再把西米放进去煮15分钟左右。记住是15分钟!2、而且煮的时候要注意搅拌,防止粘在一起。15分钟以后把火关掉,不要开锅盖,继续焖20分钟左右出锅,这时西米已经全透明了。西米是很
容易煮
糊
烂
的东西,一定要注意把握好火候。
西米
要
煮
多久才熟
答:
10-20分钟。一般
煮西米
要先把锅里的水烧开,然后再把西米放进去煮15分钟左右。而且煮的时候要注意搅拌,防止粘在一起。15分钟以后把火关掉,不要开锅盖,继续焖20分钟左右出锅,这时西米已经全透明了。西米是很
容易煮
糊
烂
的东西,一定要注意把握好火候。
西米煮
开后会有一定的粘性,煮西米是有一定...
西米煮
多长时间
答:
1、一般
煮西米
要先把锅里的水烧开,然后再把西米放进去煮15分钟左右。记住是15分钟!2、而且煮的时候要注意搅拌,防止粘在一起。15分钟以后把火关掉,不要开锅盖,继续焖20分钟左右出锅,这时西米已经全透明了。西米是很
容易煮
糊
烂
的东西,一定要注意把握好火候。
西米
的选用及其
煮
法
答:
1、首先
西米
的选用,最好是选择包装好的小西米,不要买那种超市散装的大的西米,因为往往等全部都熟了大部分都烂了。西米切记不可用冷水洗。2、锅里放水,烧开,水一定要多一些,因为西米在
煮
的过程中是会吸水、膨胀,所以水多一些没关系的,而且也利于熟。3、水开后放入适量西米,煮5分钟后关火...
怎么样煮西米
最好?
不会烂
.
答:
01)(适用于即
煮
即食):第一步,先放相当于
西米
4-5倍的清水煮到沸点。第二步,然后将西米倒入煮沸的开水中,要不停地搅到西米,煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或
西米
粒内层无任何乳白色圆点,则表明西米已煮熟。第三步,若有必要,在煮的过程中也可加水,也可在将要煮透前,停火,封盖...
煮西米
要不要提前泡
答:
不需要提前泡。因为西米是淀粉类的物质,用水浸泡后
容易
化开,即便没有溶解在水中,也会使煮出来的西米口感变得没有嚼劲,且很软烂,所以并不建议提前浸泡。
煮西米
要不要提前泡 煮西米需要大火煮制10-15分钟,关火焖上10分钟左右,
西米才能煮
制成完全透明。煮制西米过程中,一定要注意搅拌,防止粘锅...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜