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怎样做泡菜好吃
泡
泡菜
怎么做比较
好吃
答:
泡
泡菜好吃
的做法1,泡菜坛子洗净,开水烫一次,绝对不能有油渍,晾干;2,桂皮、小茴香、大料、花椒、红干椒、盐,适量放进坛子里,用滚开的开水冲泡,自然冷却;3,时令蔬菜,如:蒜薹儿、黄瓜、豆角、水萝卜、甘蓝、等等,洗净,晾干,放进泡菜坛子里;4,泡菜坛子的“水圈儿”加清水,盖碗盖上。
怎样泡菜
才
好吃
答:
做法:1、将所有青菜洗净,放在筐里晾干,然后切成条或者块再晾晒十小时左右;2、将
泡菜
坛子彻底洗净,晾干后倒入少许白酒,晃动瓶子使酒均匀洗刷一遍坛子内壁,然后倒掉酒,倒扣坛子备用;3、将3升清水倒入无油的锅中,放入花椒、八角、桂皮、香叶、冰糖、盐、老姜,煮开后继续煮5分钟,彻底放凉后,...
湖南
泡菜
的腌制方法_
怎样
腌制泡菜又脆又
好吃
答:
湖南
泡菜
是一种以湿态发酵方式加工制成的浸制品,为泡菜的一种。下面是我为您整理的几种湖南泡菜的腌制 方法 ,希望对各位有所帮助。 湖南泡菜的腌制方法 湖南泡菜的腌制方法(一) 1、 作泡菜诀窍并不在第一次做母水,而在以后随时保持盐水酸度的动 态平衡。如果感到盐水不够酸,可从冰箱中取出备用水加入部分...
怎样
制作
泡菜
?
答:
泡菜
的腌制方法如下:1、先准备一个洗干净的包菜,把包菜撕好,清洗干净,然后放在透气的工具上面完全晾干水分。2、准备水萝卜、胡萝卜和芹菜,也一起清洗干净,放在透气的工具上面晾干水分备用。3、把晾干水分的菜倒入一个无水无油干净的盆里面。4、然后往盆里面加入少许的盐,用手翻拌均匀,搅匀后放在...
如何做泡菜
更
好吃
?
视频时间 03:14
怎样做泡菜
又脆又
好吃
?
答:
特点:这种方法做出来的泡菜非常的酸爽,吃起来比较清脆可口。注意事项:通常情况下,在气温比较低的时候
做泡菜
是比较适合的,如果在夏天做泡菜的话,发酵一、二天就可以吃了,时间长了就会烂发臭,不能吃了。如果泡菜太酸,就可以加点盐,如果泡菜不脆,加点白酒就会脆,泡菜有开胃增加食欲的作用,适量...
泡酸菜怎么
做好吃
,泡酸菜的家常做法
答:
外面买的散装酸菜总是有股怪味儿,包装的又觉得太咸有防腐剂,不如自己动手做泡酸菜好了,简简单单,做好的酸菜炒肉或做酸菜鱼都两相宜哦!下面就分享下我自己的
泡菜
方法给大家哦,希望你们也可以吃到家常卫生酸爽的美味哟!具体泡菜方法如下:白菜整棵洗净晾晒一天;找个无水无油干净的玻璃瓶;晒好...
手残党也可以做的很
好吃
,
泡菜
怎么做简单又好吃?
答:
手残党也可以做的很
好吃
,
泡菜
怎么做简单又好吃?泡菜是一道四川地区的家常菜,每家每户都有着属于自己的配方,所有的秘密都在这双手中。据说过去在四川人的家里总会有2个泡菜坛子,一坛是专泡仔姜、小米辣这类调料类的,还有一坛则是泡些日常吃的泡菜。用料 任意蔬菜 适量姜 适量煮开的盐水 适量凤爪...
怎样
泡酸菜的步骤?
答:
怎样
腌酸菜才够酸够味?教你怎么腌出酸到爽的酸菜!酸菜在我心里,正统的应该是指搭配隆江猪脚的那种酸菜,是做酸菜鱼的那种酸菜,也就是长大后才了解到,还有一种用白菜做的东北酸菜,对于后面这种……我觉得称呼
泡菜
更为恰当,这也许就是南方认知的差异吧。说回酸菜,嗯,南方人的酸菜,材料用的一定...
家里
怎样做
酸菜
答:
4、倒入白酒,袋口系紧,放入干净的桶或盆里,上面用重物压住,七八天后,青菜颜色变黄,想吃酸点的多放几天,黄亮亮的简单健康的酸菜就好了。小贴士:1、腌酸菜整个过程切忌无油。否则就前功尽弃。2、不放白酒也行,尽快吃掉,会有白泡沫。3、做好颜色最漂亮,可以用真空机分装好,随吃随有,...
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