空心菜的营养成分和价值答:(8)酸辣空心菜梗 选嫩的空心菜梗洗净,择成段状,洒入些许盐腌制片刻,再洗净。下油锅,倒入空心菜梗爆炒,加入适量盐,蒜米,鸡精,辣椒,醋一起翻炒,菜熟起锅,真是夏日一道佐粥的首选菜! 2、空心菜的选购技巧 1、叶子越绿越新鲜 空心菜宜选择整株完整、无须根者、无黄叶或破损水伤的为佳,叶子越绿的越新鲜...
空心菜的功效与作用答:2、治糖尿病:鲜空心菜梗60克,玉米须30克,水煎服,每日2-3次。3、治痢疾:空心菜根100克,水煎服,每日2次。4、治肺热咳血,鼻出血:鲜空心菜连根,白萝卜适量,同捣烂,绞汁1杯,用蜂蜜调服。5、治小儿夏季热、口渴、尿黄:鲜空心菜100克,马蹄6个(切),共煮汤,每日服3次,连续6天。6、治断肠草中毒、急性砷中毒...