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广东蒸芋头糕的做法窍门
怎么制作
芋头糕
才好吃
答:
1、
芋头
去皮切1cm见方的小丁。虾仁提前一夜浸泡,蒸熟的腊肉,培根,香菇,洋葱,分别切丁。2、粘米粉加水彻底和匀;所有辅料炒过,趁热加入黏米浆中,拌匀。3、加入芋头丁,根据口味加适量盐,拌匀。盛入铺有屉布的容器中。蒸锅放足量水,大火烧开后,放入容器,大火20分钟,转中火1个小时。(
蒸
制...
芋头糕家常做法
,正宗芋头糕怎么做
答:
主料 芋头1个 粘米粉250克 腊肠2根 虾米20克 辅料 盐 1勺 糖 1小勺 鸡精 1/4茶匙 胡椒粉 1茶匙 姜 3片 蒜 2瓣 食用油 1汤匙 水 适量 小葱 1根
芋头糕的做法
1.准备所需材料 2.芋头去皮洗净切丁,腊肠切成小丁,虾米洗净沥干水份 3.锅内放油烧热,将姜、蒜碎炒香 4.加入腊肠炒香 ...
广东芋头糕的做法
视频时间 00:26
芋头糕
怎么做
答:
1. 用猪油爆香红葱头,待红葱头变色后再将材料3~6 一起倒入锅内拌炒,炒香后再将
芋头
一起放入拌炒,炒香后再酌量放酱油,味精调味。2. 将粘米粉及水一起调匀后加入
做法
1 中搅拌均匀。3. 将做法2 用容器(容器不要太深)装好后放进电饭锅
蒸
,电饭锅外锅放。3 杯水,待跳起后 等5 分钟后,在...
芋头糕的做法
答:
4.表面抹平加保鲜膜,强微波15分,倒扣,待凉切块。
芋头糕
做法
二 1.将大米(稻米)用清水浸泡1小时30分钟,洗净,磨成稀浆,约2500克;2.选用淀粉性好的芋头,切成小粒,放在盆里;3.芋头粒内加入稀浆1250克,精盐、胡椒粉、五香粉搅匀,倒在垫有湿布的蒸笼上;4.旺火烧沸水锅,放入蒸笼
蒸
约40...
怎样用
芋头
做广式点心
答:
关火,倒入粘米粉;广式
芋头糕的做法
步骤88.在搅拌的同时,也一点点地加入水搅拌;放入炒好的叉烧与虾仁粒,再搅拌均匀;广式芋头糕的做法步骤99.搅拌好的芋头糊倒入容器中,压平,撒上炒好的芝麻粒;广式芋头糕的做法步骤1010.放入已烧开的热水中,隔水
蒸
20分钟,即成。
芋头糕的做法
和配方
答:
芋头是一种同山药一样生长在地下的块茎类植物。含有丰富的淀粉、微量元素和维生素,既是药材又是食材,作为食材它营养丰富,可以熟食、不可以生吃,能烹饪成美味的菜肴,可以
蒸
、煮、炒、炸,也能当作口粮吃。熟芋头口感软糯,比红薯更适合长期食用。
芋头的家常做法
很多,
芋头糕
就是其中的一种,主要用料...
芋头糕做法
答:
4、加入腊肠炒香。5、放虾米炒香。6、最后倒入
芋头
丁略炒。7、加入盐、白糖、鸡精炒匀。8、再加入胡椒粉。9、继续翻炒2分钟关火放凉备用。10、250克粘米粉倒入盘中。11、粘米粉加清水拌至糊状,再倒入开水调成生熟浆。12、将放凉的芋头丁倒入生熟浆中。13、拌匀。14、
蒸
盘刷上一层食用油。...
面粉
芋头糕的做法
家常做法
答:
食材明细 主料 芋头五个 辅料火腿适量 木耳适量 海米适量 面粉适量 淀粉适量 配料葱适量 胡椒粉适量 鸡精适量 油适量 盐适量 咸鲜口味
蒸
工艺 一小时耗时 简单难度
芋头糕的做法
步骤 请点击输入图片描述 1 准备好小芋头、面粉、淀粉、木耳、火腿、海米。请点击输入图片描述 2 把面粉和淀粉用水搅匀。...
芋头糕的做法
答:
4、送进
蒸
烤箱中层,选择蒸汽模式,100度,45分钟,用蒸锅的话,必须是开水上锅,可用保鲜膜盖着,随后戳几个小洞洞,防止水蒸气倒流滴落在
芋头糕
上,影响外观和口感,蒸制完成后即可取出,用牙签戳中间,没有带出粉浆即为熟透。5、出炉后马上撒适量的芝麻,芋头糕就完成了,彻底凉透后即可脱模,...
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