第1个回答 2020-09-29
食材明细
主料
芋头五个
辅料火腿适量
木耳适量
海米适量
面粉适量
淀粉适量
配料葱适量
胡椒粉适量
鸡精适量
油适量
盐适量
咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度
芋头糕的做法步骤
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1
准备好小芋头、面粉、淀粉、木耳、火腿、海米。
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2
把面粉和淀粉用水搅匀。
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3
葱、木耳、火腿、芋头、海米切成小丁。
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4
锅烧热，入油加入葱炸香。
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5
放入木耳和海米炒。
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6
加入火腿炒一炒，放入盐炒匀装盘。
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7
锅中入油，加和芋头炒一炒。
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8
加入水烧开，放入面粉水搅匀。
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9
加入炒好的火腿料，放入盐、胡椒粉、味精调味。
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10
放入蒸锅中蒸熟。
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11
蒸好后晾凉，放在板上。
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12
切好摆盘。
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