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干鸭子怎么做好吃
咸
鸭子怎么做好吃
法
答:
主料 请点击输入图片描述 鸭肉半斤 请点击输入图片描述 子姜半斤 调料 花生油 适量 食盐 适量 蚝油 适量 咸鸭的做法 1.准备材料 2.鸭肉过沸水,洗干净泡沫,子姜切片 请点击输入图片描述 3.锅烧热,先不放油,放鸭肉进去炒一下,
鸭子
会出油,等鸭子出油后再放一些花生油进去稍稍爆香后,把鸭肉捞...
5年的老
鸭怎么做好吃
答:
下面我们介绍下几种老鸭汤的做法:一、老鸭汤普通做法老鸭汤当然得选老
鸭子
,这样比较容易去掉鸭腥味儿,我这里选用的是鸭龄一年以上的;酸萝卜也有讲究,酸萝卜的数量视鸭子大小而定,萝卜大小不同泡制的时间也要有差别,因为是这道菜主要的调味材料,所以要求会比较高。 材料:老鸭1800克,酸萝卜900克,老姜一块,花椒...
腌制咸
鸭怎么
烧
好吃
答:
问题一:腌制的咸
鸭子怎么做好吃
? 三杯鸭 先将鸭子斩小块 泡去血水后控干水分备用 锅内油温五成热时依次放入花椒 八角(少量)姜片 蒜瓣 红干椒 葱段 小火榨出香味 然后转大火放入鸭块 煸炒至变色后 倒入同等量的生抽 麻油 米酒 加热水 要少 不然肉就不香了 再放入少量白糖和盐 翻炒均匀后盖上盖子...
晒干的烤鸭
怎么做好吃
答:
做烤鸭
怎么样
都不能晾干,可以用电风扇使劲吹 汴京烤鸭 菜谱简介 色泽柿红,外皮酥脆,鸭肉嫩香。材料 主料:北京填鸭2500克,辅料:冬菜50克,调料:盐5克,甜面酱50克,香油5克,蜂蜜30克 做法 1.将
鸭子
宰杀放血后,放在六七成热的水里烫透,捞出,用手从脯部顺长向后推,把大部分毛褪掉后,...
风干的鸭腿怎样腌制的
答:
风干
鸭子怎么做好吃
:香芋风干鸭 食材准备 鸭腿500克,油盐适量,橙皮,干辣椒适量,生抽,老抽,花椒,蚝油,白糖,葱花适量,八角少许。方法步骤 1、将鸭腿修去边角的油,洗净沥干水待用;2、锅中放入盐和花椒,炒香后趁热抹在鸭肉上,抹匀待用;3、将鸭子放于阴凉处风干4小时,然后冷水下锅焯烫...
腊鸭
怎么做好吃
答:
香辣腊鸭很
好吃
。做法:主料:腊鸭半只 辅料:油一勺、盐一撮、辣椒几个、姜丝适量 1、腊
鸭子
在制作的时候放了大量的盐,所以非常咸,事先要剁成小块 2、用水煮两次,最大可能去除咸味 3、煮好的鸭肉控干水 4.、锅里放少许油,将鸭肉块炒至表面焦黄后加入姜丝辣椒翻炒片刻,沿着锅边淋少许水...
腌的咸
鸭子怎么做
,
好吃
?
答:
一道美食不止是可以在饭桌上吃的,也可以当零食吃吃呢,好比如咸鸭子。那么,咸
鸭子怎么做好吃
呢?今天大家就有口福了哈,小编给你们介绍我最拿手的咸鸭子的做法给你们,让你们吃到正宗的咸鸭子哦,有没有开始流口水了呢?咸鸭子怎么做好吃 一、竹笋咸腿老鸭砂锅 材料:鸭1500克,咸肉250克,竹笋200...
杭州酱鸭
怎么
蒸
好吃
?
答:
杭州酱鸭
怎么做好吃
?主料
鸭子
辅料 酱油 小茴香 丁香 桂皮 冰糖 料酒 葱段 蒜泥 食盐 步骤 1.既然是酱鸭,鸭子是一定的。鸭子,拔毛,洗净。用食盐均匀涂抹在鸭子上,里里外外都要抹上。2.涂抹好盐的鸭子挂载通风的地方(或在阳光下),风干12小时,只到鸭子完全干透。3.准备丁香、小茴香、桂皮...
风干鹅
怎么做好吃
又简单的方法
答:
风干鹅
怎么做好吃
又简单的方法:1、将
鸭子
或鹅子处理后去内脏,清洗干净后切成块状。2、在碗中调入适量盐、料酒、糖、味精和五香粉,搅拌均匀。3、将鸭子或鹅子块放入调好的腌料中,用手将腌料均匀地涂抹在每一块肉上,然后放入冰箱冷藏约4小时左右让其入味。4、取出腌制好的鸭子或鹅子块,将其...
腊鸭
怎么做好吃
?求方法。
答:
腊鸭和萝卜一起炖汤
好吃
。首先准备好食材:腊鸭一只、萝卜一个、生姜3g、大蒜3g、小米辣六七个、料酒一勺、生抽半勺、香辣酱一勺、盐适量 制作步骤:1、腊鸭一只剁成稍微大一点均匀的块状,用温水洗去骨头渣子 2、锅里上水,放入腊鸭块儿一起大火煮开 3、然后温水洗剂浮沫沥干水待用 4、萝卜洗净去皮...
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