鱿鱼翅怎么做好吃又简单?答:鱿鱼翅 466g,葱 20g,姜 8g,干辣椒 12g,蒜 37g,鸡精 1g,花椒粒 2.5g,八角 1个,香菜 20g,玉米油 10g,料酒 1小勺,盐 3.5g。 二、具体做法: 1.首先把准备466g鱿鱼翅洗干净后浸泡1小时,中途换水3-5次。 2.趁浸泡的时候,把配料称好备用。 3.浸泡1小时后,取一块鱿鱼翅横切,片成两片,因为鱿鱼翅...
鱼肉泥怎么做好吃?答:选择食材;草鱼1条,香菇4个,红椒一个,芹菜2根,瘦猪肉60克,干紫菜2克,虾米2克,盐一勺,糖一勺,香油10克。葱花3克,玉米淀粉15克。 制作方法; 1.首先准备一条草鱼【你自己可以选择喜欢的鱼或者没有刺的鱼片】,把头剁掉,把脊椎两边大刺分割开,然后鱼肉上面大刺去掉【鱼头和大骨头可以留着炖汤】。 2.然后用...
牛肉怎么做肉质才嫩?答:6、剩下油锅入花椒,干辣椒,小火炸出香味。 7、入姜丝,蒜末,辣椒丝大火煸炒至辣椒丝表皮微微发皱。根据当地的一些辣椒来炒,每个地方的辣椒是不同的,(仅供参考)。 8.倒入牛肉丝,加1勺料酒,1勺生抽,半勺糖大火翻炒均匀。关火,如果你喜欢吃你重口味,多加点辣椒,如果清淡口味的话,再加点啤酒稀释味道,也是可...
调理鱿鱼须怎么调脆脆的?答:调理鱿鱼须应该想问怎样做脆又不柴鲜美爽辣的鱿鱼须,爆炒鱿鱼须做法并不难,但如果没有掌握技巧的话,炒出来的鱿鱼须又老又柴,嚼不动,小朋友牙口不太好的话,吃起来比较费劲,现在一起来看看飞哥的干煸鱿鱼须的做法吧; 准备食材;鱿鱼须150克,玉米粉60克,小香葱3根,干辣椒5个,花椒30粒,麻椒30粒,料酒一勺,盐...
鸡怎么做好吃?答:【步骤三】:在腌制鸡肉的同时,我们开始准备辅料,我们青红尖椒洗净切成圈,干辣椒切成小段,把葱姜切成粒一起放入盆子中,然后加入花椒粒。喜欢麻辣的,我们可以多多的放辣椒和花椒。 【步骤四】:鸡肉腌制完成后,我们放一勺玉米淀粉,继续用手充分抓匀,目的是锁住水分,这样鸡肉吃起来也比较嫩,然后放一勺植物油约10克...