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干咸鱼和啥菜一起炖
干咸鱼
怎么做好吃
答:
1
、茄子在七成热的油中过油(图省事节俭可选择:热锅不放油煸干茄子),主要是先控干茄子中多余的水分; 2、起油锅炒香姜片、蒜末、豆豉粒后放入
咸鱼
粒翻炒,下料酒;把茄子加入后,放少许盐、糖、生抽、五香粉调味,爆炒一二分钟至各材料均匀,换入沙煲后加入一小杯高汤或水,焖煮五分钟后,勾芡收汁,下几滴麻油,...
家里有些
咸鱼
要配些
什么
做出来好吃?
答:
做法:
1
、茄子在七成热的油中过油(图省事节俭可选择:热锅不放油煸干茄子),主要是先控干茄子中多余的水分; 2、起油锅炒香姜片、蒜末、豆豉粒后放入
咸鱼
粒翻炒,下料酒;把茄子加入后,放少许盐、糖、生抽、五香粉调味,爆炒一二分钟至各材料均匀,换入沙煲后加入一小杯高汤或水,焖煮五...
请问小
咸鱼干
怎么做好吃?谢谢
答:
2、锅烧热,倒入油,把沥干的咸鱼用细火慢煎。3、先煎至一面变成金黄色,再翻另一面。4、一直把咸鱼煎到色泽金黄又酥透,即热粥白饭伺候。小诀窍 1、无论是鲜鱼或鱼干,煎鱼都要用细火慢煎。2、
咸鱼干
煎透后,可以放置一个星期左右。3、煎好的咸鱼干切成细粒,与茄子
一起
放到煲仔里同煮,就...
咸鱼干
要怎么煮啊
答:
1
、茄子在七成热的油中过油(图省事节俭可选择:热锅不放油煸干茄子),主要是先控干茄子中多余的水分; 2、起油锅炒香姜片、蒜末、豆豉粒后放入
咸鱼
粒翻炒,下料酒;把茄子加入后,放少许盐、糖、生抽、五香粉调味,爆炒一二分钟至各材料均匀,换入沙煲后加入一小杯高汤或水,焖煮五分钟后,勾芡收汁,下几滴麻油,...
咸鱼
有几种烹调方法。
答:
咸鱼
头
菜干
汤的做法 咸鱼头8两(约320克),白菜干3/2两(约60克),实板豆腐4件,姜1片,油1汤匙 1、白菜干用清水浸软,约需1小时,洗净榨干水,切短段。2、实板豆腐放入滚水中,煮3分钟,取出洗一下。3、咸鱼头切开边,去鳃洗净,抹干水。4、下油,放下咸鱼头煎至微黄色取出,用热水...
鱼干怎么做菜
答:
1
、茄子在七成热的油中过油(图省事节俭可选择:热锅不放油煸干茄子),主要是先控干茄子中多余的水分。2、起油锅炒香姜片、蒜末、豆豉粒后放入
咸鱼
粒翻炒,下料酒;把茄子加入后,放少许盐、糖、生抽、五香粉调味,爆炒一二分钟至各材料均匀,换入沙煲后加入一小杯高汤或水,焖煮五分钟后,勾芡...
晒干的
鱼怎么做好吃
咸鱼
2大家常做法
答:
炒锅内倒1小匙油,放入姜末、蒜末、葱白碎炒至出香味 5.放入猪肉丁,小火煸炒至出油脂 6.放入
咸鱼
丁炒出香味,加入炸好的茄条。7.加入高汤1碗后,再加入事先调好的调味料,将做好的菜连酱汁
一起
倒入砂锅内,加盖用中火烧开,中火煮开后,转小火开盖焖煮至汤汁变浓稠,表面洒上葱花即可。
咸鱼和什么菜
搭配烧好吃?
答:
茄子,鱼香茄子煲
干鱼怎么煮?
答:
2、青鱼干的鱼头、鱼鳍、骨架之类的,可与鲜肉块、子排、鲜笋等一起煮汤喝。3、参照蒸鱼的备料,把各种调料和鱼干
一起煮
,把鱼干煮熟后捞出,放进冰箱冻成鱼冻,然后切成薄片食用。4、把
咸鱼
弄成丝,跟通心
菜一起
炒 5、咸鱼鸡蛋牛肉炒饭 6、咸鱼茄子煲,很下饭 7、买点腊肠,和咸鱼一起做咸鱼腊肠...
晒干的
鱼怎么弄的比较好吃
答:
2、青鱼干的鱼头、鱼鳍、骨架之类的,可与鲜肉块、子排、鲜笋等一起煮汤喝。3、参照蒸鱼的备料,把各种调料和鱼干
一起煮
,把鱼干煮熟后捞出,放进冰箱冻成鱼冻,然后切成薄片食用。4、把
咸鱼
弄成丝,跟通心
菜一起
炒 5、咸鱼鸡蛋牛肉炒饭 6、咸鱼茄子煲,很下饭 7、买点腊肠,和咸鱼一起做咸鱼腊肠...
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