99问答网
所有问题
当前搜索:
已经风干的鱼怎么做
风干
草鱼
怎么做
好吃
答:
材料:风吹鱼一条、豆豉一大勺、辣椒粉一大勺 调料:清油、蒸鱼豆豉油一大勺、鸡精少许 做法:1、先将风吹鱼剁成2厘米左右的块,然后放到淡盐水里浸泡一会儿;2、将泡好的风吹鱼放入碗里,撒豆豉、辣椒粉,淋蒸鱼豆豉油、清油,入蒸锅蒸10分钟,吃前撒鸡精拌匀即可。小贴士:1、风吹鱼盐味不会很重...
做好的
风干鱼怎么
烹调。有几种做法。
答:
晾好好
的鱼
干啊, 『鲁新东方』 推荐,1.可炸、可蒸、还可与鲜鱼一起炖着吃;2.用新鲜的蔬菜烩着吃;3.鱼干的吃法大多以蒸为主,也有用来焗饭的。用它来焗饭时,通常会加入腊肉、排骨等材料,这样更为“和味”。在众多的腊鱼干里,以咸淡水域的鱼腊制的为佳,上乘的鱼干咸度适中,甘香带...
晾干
的鱼怎么做
好吃法
答:
把煎炸好的鱼放入汤料中,只听到刺啦一声,煎炸的鱼干,迅速吸收汤汁。只要在汤汁中浸泡1~2分钟即可 迅速捞起鱼,沥干汤汁,鱼干表面还是干爽的,汤汁
已经
被吸收到鱼的'骨肉里面。这道菜外酥里嫩,香鲜味浓郁。既可以当做菜,也可以当成小吃零食。晾干
的鱼怎么做
好吃法3 食材 干鱼 500g 姜 5g 大...
风干的鱼怎么做
好吃(风干的鱼怎么做好吃法大全)
答:
1、
风干鱼
可以清蒸或者煲汤。2、鱼洗净,擦干水分,切下鱼头,顺着鱼骨片下两大片鱼肉。将鱼片两侧洒上盐,放冷藏室一天,腌出的水倒掉,再洒一层盐腌一天,倒出水。花椒、丁香、八角放入锅中炒香炒干,用食品加工机打磨成腌粉,加盐拌匀。腌好
的鱼
片两侧均匀洒上腌粉。用绳子穿起鱼片,挂在通风的...
风干的鱼怎么做
好吃
答:
烹饪前先用清水或淘米水浸泡至回软,洗干净;然后加土豆或豆腐红烧或隔水蒸制。注:无论红烧还是蒸,都需要按常规红烧和蒸制的调料,盐放多少也要看
风干鱼
是否有咸味。
风干的鱼怎么做
好吃
答:
风干的鱼
不用多少跟其他菜品一起烹饪都很好吃了,放点辣椒和香菜,调味品蒸软就可以了!
风干鱼怎么
吃
答:
问题二:
风干鱼怎么
吃好吃 把鲜鱼做成风干鱼,不仅是一种储存鱼的方法,而且制成的风干鱼同样可以清蒸或者煲汤。
做风干
鱼的步骤: 首先要准备调料盐和花椒。先把盐和花椒倒入锅中,进行翻炒。盐和花椒的用量,可以根据鱼的大小调配。经过炒制的盐和花椒,只要能撒遍鱼的全身就可以了。只要花椒被炒出香味,就算是炒...
风干鱼的
制作过程
答:
等到酱油的味道出来之后,加入黄酒、冰糖、桂皮,还要加入八角进行调味,加入水,需要完全没过五花肉才行,开大火烧开之后,转成小火盖上盖子,炖上半个小时,加入风干鱼继续用小火,炖上二十分钟,之后打开盖,大火收汁就可以了。炖
风干鱼怎么做
好吃 风干鱼炖着吃是不错的选择,风干鱼需要洗干净,等到...
风干鱼怎么做
好吃窍门
答:
风干鱼
的做法如下:1、将鱼内脏清空,洗净,擦干水分,切下鱼头,顺着鱼骨片下两大片鱼肉。2、将鱼片两侧洒上盐,放冷藏室一天,腌出的水倒掉,再洒一层盐腌一天,倒出水。3、花椒、丁香、八角放入锅中炒香炒干,用食品加工机打磨成腌粉,加盐拌匀。4、腌好
的鱼
片两侧匀洒上腌粉,用绳子穿起鱼片...
风干的鱼怎样
做菜好吃
答:
做风干
鱼的步骤:首先要准备调料盐和花椒。先把盐和花椒倒入锅中,进行翻炒。盐和花椒的用量,可以根据鱼的大小调配。经过炒制的盐和花椒,只要能撒遍鱼的全身就可以了。只要花椒被炒出香味,就算是炒好了。接下来,把炒好的盐和花椒倒在案板上,用擀面杖把它们碾碎。用擀面杖碾碎的目的是因为这两种...
棣栭〉
<涓婁竴椤
5
6
7
8
10
11
12
9
13
14
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜