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已经风干的鱼怎么做
鱼干
怎么做
好吃
答:
好吃的鱼干做法如下:材料/工具:
风干鱼
200克、辣椒粉适量、厨房纸、生姜、大蒜、油、生抽、蚝油、鸡精、干辣椒碎、锅、盘子。1、风干鱼取出洗净滤干水份,或用厨房纸擦干,生姜、大蒜切碎备用。2、锅内倒入稍多油。3、油热倒入风鱼干。4、小火不断翻炒变黄变煎。5、倒入生抽、蚝油、鸡精翻炒上色...
晒干
鱼怎样做
出来好吃
答:
晒干
鱼怎样做
出来好吃1.首先把晒干
的鱼
用水泡一泡,使它回软。根据鱼的大小,有的要泡1~2个小时,有的要泡4~5个小时。2.泡软后的鱼干沥干水份,锅里准备适量的色拉油,然后把小鱼干放入锅中煎炸至两面金黄。
风干鱼怎么做
如何做好吃
答:
草鱼(
风干
或轻度熏干) 500g 姜丝 20g 蒜末 20g 细辣椒粉 5g 葱花 5g 黑胡椒粉 5g 洋葱 半个 大红椒 半个 大青椒 半个 生抽 2勺 花生油 2勺 盐(据
鱼肉
盐分) 半勺 五香豆豉 100g 耗油 300g 香油 2勺 高汤 300g 方法/步骤 1 用温水将风干或熏干的草鱼洗净,如果风干之前已用盐...
晒干的黄鱼
怎么做
好吃
答:
1、
风干
黄花鱼
怎么做
好吃 1.1、其实我们做干黄花鱼的方法很简单,一点都不会复杂。主要是你要去尝试一下看自己喜欢那种口味。你在做米饭的时间,可以把干黄花鱼切成段,然后加少许的油,葱、姜少许。做好后有干黄花鱼的那种特有的香味。风干黄花鱼怎么做好吃 1.2、其实别看是鱼就很害怕,其实干黄花鱼的...
干
鱼怎么做
好吃?
答:
风味小鱼干 1小鱼干用加过醋的清水浸泡约20分钟后用清水冲洗,沥干水。2热锅下油,放入姜片,干红辣椒炒香,下小鱼干,葱白翻炒。3加醋,料酒,老抽,蚝油给鱼上色。4加入一碗水,烧开后,小火煮约3分钟后大火收汁。5下味精,糖调味后起锅,撒上小葱末。香辣小鱼干 小鱼干50克炒熟的花生米适量...
风干
桂鱼的做法大全?
答:
1.将桂鱼1条(约750克)宰杀治净,改一字花刀,擦干水分,鱼身抹盐4克,放入冷藏冰箱腌制3天。2.将腌好的桂鱼拿出冲水,沥干(约耗1小时),锅内放熟菜子油100克、盐2克,油温六成热时将鱼煎至两面金黄。3.另起净锅,锅内入熟菜子油100克,放入黄灯笼辣酱、剁椒、姜末、蒜末、料酒各5克,...
晒好的鱼干
怎么
吃?
答:
晒好
的鱼
干吃法有以下几种:1.蒸着吃。(1)将鱼干洗净后,用温水泡软,如果是大鱼干要切成块,将鱼块放入盘子中。(2)将盘子放到电饭锅蒸笼上,煮饭时放上,等饭煮好,鱼即蒸好。2.油炸吃。(1)此法适宜小鱼干,将鱼干洗净后,用温水泡软。(2)将鱼干上撒入少量面粉,放在油锅里油炸,...
风干的鱼怎么做
好吃 风干鱼怎么做
答:
风干的鱼怎么做
好吃1、
风干鱼
可以清蒸或者煲汤。2、鱼洗净,擦干水分,切下鱼头,顺着鱼骨片下两大片鱼肉。将鱼片两侧洒上盐,放冷藏室一天,腌出的水倒掉,再洒一层盐腌一天,倒出水。花椒、丁香、八角放入锅中炒香炒干,用食品加工机打磨成腌粉,加盐拌匀。腌好的鱼片两侧均匀洒上腌粉。用绳子穿...
晒干
的鱼怎么做
好吃
答:
晒干
鱼怎样做
出来好吃1.首先把晒干
的鱼
用水泡一泡,使它回软。根据鱼的大小,有的要泡1~2个小时,有的要泡4~5个小时。2.泡软后的鱼干沥干水份,锅里准备适量的色拉油,然后把小鱼干放入锅中煎炸至两面金黄。
风干
了
的鱼怎样做
好吃
答:
风干
了
的鱼怎么做
?一般情况下,可以把鱼干放在温水中泡发,然后加入适量的佐料进行腌制,裹上适量的面粉和鸡蛋液,用植物油炸熟,这样做出来的鱼是非常美味,而且营养价值也是很高的。
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