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如何蒸鸭好吃
清蒸鸭子怎么好吃
又营养清蒸鸭子的做法
答:
1、用料:青头鸭半只、红枣3粒、枸子1把、生姜3片、葱1根、料酒少许、生抽1勺。2、红枣去核、枸子洗干净,姜切丝,葱切粒,备用。3、鸭洗干净。4、将
鸭子
斩件,上盘。5、放入红枣、枸子、姜丝、葱粒。6、倒入生抽、料酒、生粉、砂糖、盐,搅拌均匀,上锅
蒸
二十分钟。
蒸鸭子
的做法 大家不妨动手做一做
答:
2、
鸭子
剖膛去内脏、足、舌、鸭臊、及翅尖的一段,用水洗净,控去水分。然后,在烧开的汤内把鸭子煮一下,将血水去掉,捞出后用水冲洗,并尽量把水分控干。3、用盐在鸭身上揉搓一遍,脊背朝上盛入坛子内腌一会,并放上料酒、葱、姜、胡椒粉和清汤,再将坛子封严上屉,用旺火开水
蒸
2 3小时,...
板鸭清蒸的做法 板
鸭清蒸好吃
吗
怎么
做
答:
板
鸭清蒸好吃
吗
怎么
做1、用料:鸭1500克、白砂糖100克、五香粉5克、花椒5克、香油15克。2、鸭洗净散骨破肋,割去筋,用绳子挂起,滴干水分。3、再将盐、五香粉、花椒、白糖拌匀,抹在鸭身上,腌渍12个小时,中途翻动一次。4、出缸后用两根竹签将
鸭子
绷伸,晾干水气。5、用谷草引火,撒上糠壳,...
清蒸
板
鸭如何
做
答:
1、用料:板鸭半只、黄酒少许、生姜少许。2、现将板鸭放在温水里面浸泡90分钟或者热水焯2分钟;去除板鸭里面盐分。3、把泡好或者焯水好的板鸭,切成2-3公分宽的
鸭
块,放上黄酒、生姜上锅
蒸
制;由于板鸭是300天自然放养老鸭,所以蒸制时间要长,建议大火蒸制40分钟。
花生米
蒸鸭
做法大全
答:
【主料】3人份老鸭500克花生实150克 【辅料】盐2克生姜15克茶籽油10克 步骤1 鸭肉适量,步骤2 花生米泡软,步骤3 烧油,放进姜片炒香,步骤4 放进鸭肉,放盐炒片刻,步骤5 盛进花生米碗里,步骤6 隔水蒸,步骤7 高压半小时,步骤8 好香的花生米
蒸鸭
...
鸭子如何清蒸好吃
又营养
鸭子怎样清蒸好吃
又营养
答:
鸭子怎样清蒸好吃
又营养 1、
清蒸鸭
的用料:水鸭半只、姜片、料酒、小葱、白胡椒粉。2、清蒸鸭的做法:半边鸭子剁成5厘米长、3厘米宽的条状,鸭菌子切花形,鸭肠切小段。3、炒锅热后放适量油,下鸭子和姜片翻炒。鸭子炒出油后放适量盐和料酒,继续炒香。4、把鸭子从炒锅里盛到不锈钢盆里,准备放入...
清蒸鸭子的做法分享
怎样清蒸鸭子好吃
又营养
答:
怎样清蒸鸭子好吃
又营养 1、半边鸭子剁成5厘米长、3厘米宽的条状,鸭菌子切花形,鸭肠切小段。2、炒锅热后放适量油,下鸭子和姜片翻炒。3、鸭子炒出油后放适量盐和料酒,继续炒香。4、把鸭子从炒锅里盛到不锈钢盆里,准备放入已烧开水的高压锅隔水蒸。5、老鸭肉紧,骨头硬,需蒸30分钟。如鸭子...
清蒸鸭子怎么
做
好吃
答:
清蒸鸭子怎么
做
好吃
清蒸鸭的用料:水鸭半只 、姜片、 料酒 、小葱、白胡椒粉 清蒸鸭的做法 步骤1 半边鸭子剁成5厘米长、3厘米宽的条状,鸭菌子切花形,鸭肠切小段。步骤2 炒锅热后放适量油,下鸭子和姜片翻炒。步骤3 鸭子炒出油后放适量盐和料酒,继续炒香。步骤4 把鸭子从炒锅里盛到不锈钢盆...
蒸鸭子
的正确方法 鸭子
怎么蒸
才
好吃
答:
6、在腌制的时间段里,我们可以用泡发的海带切成丝,铺在我们用来闷的碗里,然后将备用的姜片和葱也铺上(如果是一只
鸭子
的话,可以把姜片和葱塞到鸭的肚子里面)。7、鸭子腌制好了以后发在海带的上面(鸭的皮朝上,让葱,姜片和海带入到
鸭肉
里面),放入蒸锅里面
蒸
。先开大火将水蒸开,再用小火...
隔水
蒸鸭如何
做简单
美味
隔水蒸鸭的做法
答:
隔水
蒸鸭
的做法 1、所需材料:鸭子、葱姜、料酒、盐、生抽、干辣椒。2、步骤流程:将鸭子砍成块,冷水下锅加葱姜、料酒汆水捞出。3、锅下底油,下姜末炒香,再下鸭块翻炒和干辣椒,下适量少许清水,加盐、料酒、生抽调味并烧开。4、准备蒸碗,将鸭肉装入其中,放上蒸锅蒸20分钟即可。
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