99问答网
所有问题
当前搜索:
大米过期黄曲霉素
过期大米
能吃吗?
答:
米过期了一般不吃。
过期大米
会失去营养,在特定环境下会发生霉变,长时间后会出现
黄曲霉
。真空包装大米的保质期可达十二到十八个月,大米的质量很好,一般来说,保质期相对较长。对于进口食品,尤其是普通食品,应在建议的保质期内食用。但大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少,所以其营养价值比不上...
过期
的
大米
还能吃吗?
答:
米过期了一般不吃。
过期大米
会失去营养,在特定环境下会发生霉变,长时间后会出现
黄曲霉
。真空包装大米的保质期可达十二到十八个月,大米的质量很好,一般来说,保质期相对较长。对于进口食品,尤其是普通食品,应在建议的保质期内食用。但大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少,所以其营养价值比不上...
过期
的
大米
可以吃么
答:
米过期了一般不吃。
过期大米
会失去营养,在特定环境下会发生霉变,长时间后会出现
黄曲霉
。真空包装大米的保质期可达十二到十八个月,大米的质量很好,一般来说,保质期相对较长。对于进口食品,尤其是普通食品,应在建议的保质期内食用。但大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少,所以其营养价值比不上...
煮熟的米饭发霉后有
黄曲霉素
吗?
答:
是的。食物在保存一定时期以上,过了保质期的食物,容易发霉,产生一级致癌物
黄曲霉
毒素。保存不当的
大米
,如果发霉也会产生这种毒素。任何粮食储存出现问题,也会发生霉变。大米最好将放在干净、严实的缸、坛中,并备有盖子。如果用布袋米,要在布袋外面套一塑料袋,扎紧袋口。放在阴凉通风处。已经霉变...
如何观察到
大米
中有超标的
黄曲霉素
答:
1. 检查
大米
是否有霉变迹象
黄曲霉素
主要存在于霉变的油脂和碳水化合物丰富的食品中,如坚果、豆类和大米。如果大米表面出现霉点、皱缩、长毛、发绿或发黄等异常变化,这可能是黄曲霉感染的迹象。2. 注意大米是否释放异味 食物一旦感染黄曲霉,可能会产生苦涩、腥臭或陈旧的异味。例如,味道发苦的坚果、...
过期
的
大米
能吃吗
答:
米过期了一般不吃。
过期大米
会失去营养,在特定环境下会发生霉变,长时间后会出现
黄曲霉
。真空包装大米的保质期可达十二到十八个月,大米的质量很好,一般来说,保质期相对较长。对于进口食品,尤其是普通食品,应在建议的保质期内食用。但大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少,所以其营养价值比不上...
大米过期
还能吃吗
答:
米过期了一般不吃。
过期大米
会失去营养,在特定环境下会发生霉变,长时间后会出现
黄曲霉
。真空包装大米的保质期可达十二到十八个月,大米的质量很好,一般来说,保质期相对较长。对于进口食品,尤其是普通食品,应在建议的保质期内食用。但大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少,所以其营养价值比不上...
如何分辨家中
大米
是否
过期
?
答:
大米
是我们的最为常见的食物之一,也是我们最主要的主食来源。如果储存时间过长,大米中所含的淀粉、脂肪和蛋白质等营养物质会发生变化,使大米失去原有的色、香、味,进而发生霉变或产生有毒有害物质如
黄曲霉
毒素。大米因包装不同保质期也不相同,有时候可能我们食用的大米早已经
过期
。大米的保质期一般...
发霉的米能吃不
答:
首先明确一点,发霉的
大米
是坚决不能食用的,这种米里面
黄曲霉素
太多,吃进肚子是会造成腹泻和各种感染的。大米在一定环境下会产生霉变,时间长了会产生“黄曲霉菌”。霉变的大米不要吃,因为其中的黄曲霉素一则洗不掉,二则经高温煮沸也无法去除。专家指出,食用霉变大米虽然一次性毒性不怎么...
大米
有
霉
味了还能吃吗
答:
3、摸。由于
大米
和微生物的强烈呼吸,局部水分凝结,米粒潮湿,称为出汗,其硬度下降,散落性降低,用手握可以成团。虽然呈现黄褐色的大米不一定是
黄曲霉素
导致的,但也属于霉变的大米,不宜进食。选择大米可将手伸进其中,感觉较潮湿,捏捻时易碎裂,很可能储存时间较久了。另外还应适量购买,不要贪...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜