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大米粥用冷水煮还是热水煮
大米粥冷水下锅还是热水下锅
答:
热水下锅
。在
煮
小
米粥
时一定要注意,等锅内的水开了之后,再把小米放入锅中。刚开始煮的时候,用勺子不断搅动几分钟,多加这1步之后,煮好的小米粥更浓稠,而且米油更厚。
煮
大米粥
是
冷水下锅还是热水下锅
答:
热水下锅
。在
煮
小
米粥
时一定要注意,等锅内的水开了之后,再把小米放入锅中。刚开始煮的时候,用勺子不断搅动几分钟,多加这1步之后,煮好的小米粥更浓稠,而且米油更厚。
熬
粥冷水
下米
还是开水
答:
开水
下米可以缩短
煮粥
的时间,还能够更好地保留米饭的营养成分,但是口感可能会稍微差一些。而
冷水
下米的好处是可以让米饭充分吸收水分,煮出来的粥更加细腻滑润,口感更好,煮粥时间更长,而且要注意火候,否则很容易煮烂或者糊底。首先,将
大米
洗净后,用清水浸泡30分钟,这样可以让米饭更快地吸收水分...
熬
大米粥
是
冷水
下米
还是热水
下米
答:
开水
下米可以缩短
煮粥
的时间,还能够更好地保留米饭的营养成分,但是口感可能会稍微差一些。而
冷水
下米的好处是可以让米饭充分吸收水分,煮出来的粥更加细腻滑润,口感更好,煮粥时间更长,而且要注意火候,否则很容易煮烂或者糊底。1、将
大米
洗净后,用清水浸泡30分钟,这样可以让米饭更快地吸收水分。...
煮
大米粥
是
冷水下锅还是热水下锅
答:
1、使用开水会比较省时间,因为如果使用开水的话,那么米粒就会因为存在较大的内外温度差从而产生压力,导致米粒的表面产生出许多微小的裂痕,这样子的米粒会比处于冷水情况下的正常米粒相对容易熟,因此能够节省下不少的时间。 2、
使用开水煮粥
比
冷水煮粥
更能保住
大米
营养,即能够更好地保存住...
大米粥
怎么做?
视频时间 01:18
怎样
煮大米粥
答:
食材:米一杯、水七杯 做法:1、准备好用具和淘干净的米,这里用的是奶锅。2、水加入米,盖上盖子开大火,开始
煮
。3、搅拌下转小火,锅上架上筷子再盖子,这样不会溢出来。4、煮到
粥
慢慢开始往上扑等里锅盖还有一段距离的时候,拿开盖子搅拌下,继续煮。5、然后,盖上盖子闷五分钟,就可以了...
大米粥
怎么煮又快又好吃
答:
我在半信半疑的情况下试了一次,用以上的方法煮了10分钟,确实这个时候米粒已经完全开花,熄火后盖著盖子再焖了10分钟,完全是又绵又滑的白粥。从此以后,我家的冰箱都会有一小盒一小盒的冷冻米,方便随时
煮粥
。喜欢早餐吃粥的,晚上睡觉前将米放入冰箱冷冻,第二天早上,拿出来就可以煮了,十分方便...
怎么
煮大米粥
?
答:
米粒还是在中间部分打转的。搅拌到周围的水已经变成米浆的颜色,同时米粒基本在整个锅子中打转的时候(大概要5-8分钟),就差不多了。这个时候观察米粒的状态,比
下锅
的时候要大一圈啦。然后转小火,加盖。大概闷45分钟就非常软烂了。盖子虚掩着就行了,否则
粥粥
容易扑出来哒~~~...
怎样
煮
出一锅又滑又粘稠的白
米粥
答:
要想把
大米粥煮
的又滑又粘稠,它的诀窍就是:首先将一杯米洗干净后,放入冷冻室冷藏至大米结冰,然后再放在
开水
中煮10分钟,10分钟以后就是一锅又绵又滑的白粥。它的原理是:经过冷冻,米粒的组织受到破坏,产生一个个蜂球状的小孔,吸水力同时增强,遇到
热水
后,米粒就会变得松散,米粒里的淀粉开始...
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