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大白菜生腌酸菜的做法
酸
白菜的
制作
方法
视频时间 03:58
用塑料袋
腌酸菜方法
?
答:
以前人们用酸菜时总会用大缸,但随着生活水平的提高这种有些古老的大纲已经越来越少见,人们在想大量腌制酸菜,总是不知道使用什么容器,其实家中常见的塑料袋就可以用来腌制酸菜,今天我就把用塑料袋
腌酸菜的
具体
方法
全部告诉大家。 材料
大白菜
塑料袋子 若干盐 操作方法如下: 1、准备好腌酸菜的大缸,将塑料袋子套入...
云南水
腌酸菜的做法
答:
space 云南
酸菜的腌制方法
专用工具/原材料:
大白菜
或蔬菜 (适当),水 适当。石块 1块,腌菜坛子或塑胶小桶 1个/只,水果刀 1把 1、把选好的大白菜或蔬菜放到户外晾个两三天(大晴天得话一天就可以),挥发一些水份 2、手和刀用清洗精清洗保证 彻底无油渍,把晒淹了的蔬菜叶片独立剥出来,除掉...
酸菜
怎么
腌制
答:
材料:芥菜
酸菜腌制方法
:1、芥菜洗干净,放阳台晾干。2、烧开水。3、用开水把菜烫一遍。4、颜色变得比较绿的时候,拿出来放到瓶子里。5、瓶子要提前清洗干净,晾干,瓶子一定是不能沾油的。6、装好瓶子以后把刚才用烫菜的水,倒到瓶子里,再找个硬,有点重量的东西压在菜上面,保证菜完全泡在...
腌白菜
怎么做好吃?
答:
3、甜酱菜 将
腌白菜
心装入一布袋里浸3至4小时后,装入腌缸内,每100公斤腌白菜心用甜面酱50公斤。每天翻动一次,20天即成。4、甜酸辣白菜
大白菜
心或包心菜50公斤、食盐3.5公斤、米醋10公斤、红辣片1.5公斤、白糖2.5公斤、花椒25克、糖精8克、味精25克。将大白菜或包心菜的菜心洗净、切碎、装缸...
腌白菜
怎么腌
答:
俗话说的好“百菜不如白菜”,这是对于白菜的一种赞扬,也可以说明白菜的营养价值,
白菜的做法
很多,大多数家庭就是清炒或者做汤,今天,就给大家分享一个白菜新
做法腌白菜
,非常的简单!原来腌白菜这么简单,2个小时就能吃,一次做5斤,放半个月不坏。白菜不仅可以腌成
酸菜
,也可以做成辣白菜,味道...
每次
腌的酸菜
都烂了,是哪一步做错了呢?
答:
许多人都知道
腌酸菜
简单,但是真做起来却又并不那么简单,多数人第一次腌酸菜总是发烂发臭不能吃,浪费好几十斤白菜,其实这里面也是讲究技巧的,那么今天麟大大就为大家来一一分享。腌酸菜怎么腌不烂?腌酸菜酸爽不烂
做法
如下:1、
大白菜
洗净切去菜蒂,做的量大对半切开,量少可以分成片。因为白菜...
最简单的
做
泡菜
方法
??
答:
将
白菜
、萝卜、辣椒、生姜洗净,放在筐里晾干。然后切成条或者块,继续晾半天。泡菜坛子彻底洗净,晾干后倒入少许高度白酒,晃动瓶子使酒均匀洗刷一遍坛子内壁,然后倒掉酒,倒扣坛子备用。将3L清水倒入无油的锅中,放入花椒1小撮,八角2个,桂皮1块,生姜几片煮开后继续煮5分钟,彻底放凉后,倒入泡菜...
淹
大白菜的做法
大全视
答:
五、
腌制
。将装满白菜、水的
大白菜
缸,放在室内空闲处,室内温度要保持在10℃左右。大约15天之后,白菜自然变成了
酸菜
,就可以食用。食用时要从上往下一层一层地拿,拿酸菜时,绝不能将压在酸菜上的石头拿出来,以防酸菜没有压力自然往上漂浮变烂。食用酸菜时吃多少拿多少,不要一次拿得过多,以防...
你知道怎么做
腌酸菜
,提味解腻,干净又简单吗?
答:
第一步不管什么食物再加上酸菜一直尤其吃饭,哎哟提到酸菜莫名其妙淌口水是什么原因哈哈哈哈,
酸菜的做法
也是十分多,炒着吃炖着吃煮着吃蘸酱吃,每一个小菜,一包酸菜全都帮忙解决。第二步方式:
大白菜
切成丝 放少许盐翻拌
腌渍
2钟头 捞起来放进玻璃瓶子中 拿手夯实 密封性 置放阴凉的地方 20...
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