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大排里脊是什么肉
里脊肉
具体是指
什么肉
?
答:
但是除此之外,也有鸡里脊、羊里脊和牛里脊等。而且
里脊肉
还可以分为大里脊肉和小里脊肉。小里脊肉就是猪、羊、牛、鸡脊椎骨内侧一条肌肉,通常这条肌肉的肉会比较少,肉质很嫩,很适合做汤。而大里脊就是
大排
骨相连的瘦肉,外侧有筋覆盖,通常吃的
大排
去骨后就是里脊肉,是很适合炒菜用的。
里脊肉
到底
是什么肉
?
答:
但是除此之外,也有鸡里脊、羊里脊和牛里脊等。而且
里脊肉
还可以分为大里脊肉和小里脊肉。小里脊肉就是猪、羊、牛、鸡脊椎骨内侧一条肌肉,通常这条肌肉的肉会比较少,肉质很嫩,很适合做汤。而大里脊就是
大排
骨相连的瘦肉,外侧有筋覆盖,通常吃的
大排
去骨后就是里脊肉,是很适合炒菜用的。
里脊肉是
指哪里?还有别的部位的肉分别
叫什么
?
答:
里脊肉,指脊椎骨内侧的条状嫩肉。里脊肉通常分为大里脊和小里脊,大里脊就是
大排
骨相连的瘦肉,外侧有筋覆盖,小
里脊是
脊椎骨内侧一条肌肉。其他部位名称如下:1、臀尖肉:位于臀部的上面。2、坐臀肉:位于后腿上方。3、五花肉:为肋条部位肘骨的肉。4、夹心肉:位于前腿上部。5、前排肉:又叫上...
里脊肉
和瘦肉的区别
答:
里脊肉的脂肪较少,而且没有筋骨,肉质鲜嫩,非常适合用来炒制食用,最常见的做法就是糖醋里脊了瘦肉的使用范围更广,可以煎、炒、煮、炸等等,价格也比里脊肉便宜。里脊肉通常分为大里脊和小里脊,大里脊就是
大排
骨相连的瘦肉,外侧有筋覆盖,通常吃的
大排
去骨后就是里脊肉,适合炒菜用,小
里脊是
脊...
里脊肉是什么肉
答:
但是除此之外,也有鸡里脊、羊里脊和牛里脊等。而且
里脊肉
还可以分为大里脊肉和小里脊肉。小里脊肉就是猪、羊、牛、鸡脊椎骨内侧一条肌肉,通常这条肌肉的肉会比较少,肉质很嫩,很适合做汤。而大里脊就是
大排
骨相连的瘦肉,外侧有筋覆盖,通常吃的
大排
去骨后就是里脊肉,是很适合炒菜用的。
里脊肉是什么肉
?
答:
但是除此之外,也有鸡里脊、羊里脊和牛里脊等。而且
里脊肉
还可以分为大里脊肉和小里脊肉。小里脊肉就是猪、羊、牛、鸡脊椎骨内侧一条肌肉,通常这条肌肉的肉会比较少,肉质很嫩,很适合做汤。而大里脊就是
大排
骨相连的瘦肉,外侧有筋覆盖,通常吃的
大排
去骨后就是里脊肉,是很适合炒菜用的。
猪
里脊肉是什么肉
,广州人通俗管它叫什麽肉
答:
里脊肉,一般是指猪,牛,羊脊椎骨内侧的条状嫩肉,做肉食时称里脊。 如果再细分的话,又分为大里脊和小里脊。大里脊就是
大排
骨相连的瘦肉外侧有筋覆盖,通常吃的
大排
去骨后就是里脊肉,小
里脊是
脊椎骨内侧一条肌肉,比较少,很嫩!叫猪柳。广州人叫梅柳,是猪身上脊背两旁最嫩的两条肉。猪肉是...
猪
里脊肉是什么
部位?
答:
猪
里脊肉是
指猪的脊椎骨内侧的条状嫩肉。猪里脊肉中无筋,是猪肉中最嫩的肉,可切片、切丝、切丁,作炸、熘、炒、爆之用最佳。选购里脊肉时,要求其色泽红润,肉质透明,质地紧密,富有弹性,手按后能够很快复原,并有一种特殊的猪肉鲜味。里脊肉的食用方法和注意事项:1、挑选里脊时应该尽量避免...
烤串的
里脊肉是什么肉
答:
里脊肉(Tenderloin),是指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉。里脊肉通常分为大里脊和小里脊,大里脊就是
大排
骨相连的瘦肉,外侧有筋覆盖,通常吃的
大排
去骨后就是里脊肉,适合炒菜用。小
里脊是
脊椎骨内侧一条肌肉,比较少,很嫩,适合做汤。1、处理里脊肉时,一定要先除去连在肉上的...
里脊肉是什么肉
?
答:
但是除此之外,也有鸡里脊、羊里脊和牛里脊等。而且
里脊肉
还可以分为大里脊肉和小里脊肉。小里脊肉就是猪、羊、牛、鸡脊椎骨内侧一条肌肉,通常这条肌肉的肉会比较少,肉质很嫩,很适合做汤。而大里脊就是
大排
骨相连的瘦肉,外侧有筋覆盖,通常吃的
大排
去骨后就是里脊肉,是很适合炒菜用的。
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